O cranberry highbush amadurece no final do verão ou início do outono , dependendo das condições meteorológicas e climáticas. Os frutos amadurecem antes das primeiras geadas do outono. Frutos maduros em pouco menos de 1/2 polegada de diâmetro e tem uma cor vermelha brilhante . As bagas segure para o arbusto , mesmo depois de geada se não forem colhidos ou comidos por aves.
Colheita
A colheita mais comum é após a primeira geada do outono . Geada melhora a doçura do fruto , eo processo de congelamento suaviza a textura da baga . Alguns produtores não colher os frutos , e deixar a fruta no arbusto para adicionar cor à paisagem de inverno e fornecer forragem para aves selvagens.
Flores
Clusters de pequenas flores brancas formam a cada primavera . Enquanto que as flores são pequenas , os aglomerados podem ser tão grandes quanto 4 centímetros de diâmetro . Como as flores amadurecem , as formas de frutas e amadurece ao longo do verão .
Usa
Produtores e reúne frutas silvestres produzir geléias e molhos do cranberry highbush . A fruta também é consumido fresco fora do arbusto no campo, geralmente após a geada do outono. Os nativos americanos usam o xarope para a tosse e medicinas frias . Aplicações medicinais do cranberry highbush estender à casca do arbusto , que é usado para a constipação e tratamentos frios.
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