Tal como acontece com outros toranjas , o mais antigo "Ruby" grapefruit amadurece em novembro ea colheita continua até março. Porque temperaturas abaixo de zero podem arruinar o desenvolvimento citrinos, suas árvores de toranja deve ser protegido da chuva gelada. Árvores grapefruit Embora no-chão faz melhor nos EUA do Departamento de Agricultura zonas planta robustez 9 a 11 , podem ser cultivadas em zonas 4 a 8 em recipientes se você levá-los dentro de casa para o inverno.
Deixando fruto
Só porque seus toranjas pode estar pronto para a colheita em novembro, não significa que você tem que pegá-los . Na verdade, você pode querer deixá-los , desde que a sua paciência permitir. Quanto mais tempo as frutas ficar na árvore , mais doce que se tornará. Tempo extra dá os açúcares dentro da carne da toranja desenvolver , levando a toranjas que pode ser quase tão doce como algumas laranjas . Se preferir torta de uva, colheita seu "Ruby" árvores cedo, mas se você gosta de citros mais doce , colocar a colheita em espera até o final do inverno .
Determinar Ripeness
A Universidade da Flórida afirma a melhor maneira para determinar se o seu grapefruit está maduro é saborear um. Se você gosta do sabor, colher os frutos . Para decidir se o seu grapefruit está pronto para saborear, sentir e cheirar serão suas melhores pistas. A fruta deve se sentir pesado para seu tamanho ; frutas leves são principalmente medula e não tenham se desenvolvido totalmente . A fruta também deve ter um ligeiro dar quando você pressiona -lo. Se o fruto se sente duro , deixe-o a amadurecer mais. Um maduro "Ruby" também deve dar um cheiro cítrico perfumado e torta quando pressionado.
Colheita e Armazenamento
Para evitar quebrar sua árvore, colher o seu grapefruit , dando um puxão leve como você dar uma rápida torção limpa para a fruta até que ele se encaixe fora do ramo . Porque a fruta não vai amadurecer ainda mais uma vez que é escolhido, apenas colher o que você vai comer e deixar o resto para amadurecer ainda mais. Se você pegar mais do que você pretende comer de imediato, não lavar os frutos . A cera que cresce naturalmente na casca ajuda a manter as toranjas úmido até que esteja pronto para comê-los . A fruta vai saborear melhor se forem mantidos à temperatura ambiente e comido dentro de uma semana da colheita. Se você precisa armazenar a fruta por mais tempo, envolva cada toranja no tecido ou jornal e mantenha-os em local fresco e seco. Se você não tem espaço para guardar o seu "Ruby ", você pode deixá-los na árvore até que você esteja pronto para comê-los .
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