Como uma árvore a partir de latitudes tropicais , anonas apresentam uma grande flutuação na floração e frutificação vezes que corresponde mais à chuva do que padrões de temperatura. O clima do Sul da Califórnia - que é a única área no território continental dos Estados Unidos, onde a planta cresce bem - resulta em anonas amadurecimento entre novembro e início de junho. O tempo exato de maturação depende da variedade graviola e outras variáveis , mas o fruto amadurece , geralmente 5-8 meses após a polinização.
Variáveis
O período de colheita é realmente um função de quando a flor de árvores ou , mais precisamente, quando as flores são polinizadas . Anonas são polinizadas por insetos especialmente adaptados em seus habitats nativos , mas os EUA são dependentes de mão - polinização para definir frutas. As árvores têm o hábito incomum de perder suas folhas no final da primavera ou início do verão , com as flores em desenvolvimento quando se recuperar de dormência pouco tempo depois . Então , cabe ao produtor para polinizar cada flor . Anonas não florescem ao mesmo tempo, dando a possibilidade de entregar - polinizar durante um período prolongado . Esta prática resulta em um período de maturação prolongado , o que corresponde ao tempo de polinização .
Sinais de maturação
O principal sinal de maturação em anonas é uma ligeira mudança de cor de verde para amarelo -esverdeada. O fruto dá um pouco menos de pressão quando maduros na árvore, que ele deve ser escolhido quando ainda firme. O melhor é cortar a fruta da árvore com um pequeno pedaço de pedúnculo , porque arrancar tudo na mão pode resultar em nódoas negras . A fruta colhida vai terminar o amadurecimento dentro de casa à temperatura ambiente durante vários dias. Ele emite uma fragrância frutal doce quando perfeitamente maduras.
Variedades
O tempo exato de maturação depende, em parte , da variedade. " Ryerson " é uma variedade de amadurecimento precoce, com pele lisa ou ligeiramente recuado e excelente sabor. " Deliciosa " é um exemplo de uma variedade mid-season que faz bem longe da costa . Tem excepcionalmente grande de frutas e pele fina , acidentado. " Carter " amadurece no final da temporada de graviola . Esta variedade alongada , fruto cônico , e as árvores têm folhagem torcida incomum.
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