Os agricultores conhecem os seus girassóis são perto de ser colhido por olhar para os sinais indicadores. Os sinais incluem folhas que caem da haste e uma cabeça murcha seca que parece pender . O olho destreinado pode confundir estes sinais de que as plantas estão mortas , mas este é realmente o momento em que as sementes estão no seu melhor .
Secagem
girassóis que são sendo secas necessidade de permanecer quente e livre de umidade em todos os momentos . Isso pode ser feito enquanto o girassol ainda está no talo simplesmente cobrindo a cabeça da planta com um saco de papel marrom . Isso mantém o girassol longe de insetos e umidade , enquanto ainda dando-lhe uma certa quantidade de fluxo de ar fresco.
Girassóis também podem ser colhidas no início e seca naquela época. Use uma faca ou tesoura de jardim para remover a cabeça da planta de girassol aproximadamente 1 pé no caule. As cabeças podem então ser colocados em ambientes fechados para secar , enquanto eles são mantidos quente e seco durante todo o processo.
Remoção Sementes
Retirar as sementes a partir de uma planta de girassol é um processo simples . Basta esfregar e trabalhar a cabeça da planta de girassol até que as sementes se soltar e cair. Enquanto as sementes podem ser colhidas a qualquer momento depois que eles desenvolveram , eles são os melhores , quando as plantas têm amadurecido e secas , e quando o revestimento da semente é listrado preto e branco.
Preparação
sementes de girassol pode ser comido por seres humanos ou animais em sua forma bruta , embora alguns podem optar por assar as sementes primeiro, se eles são destinados ao consumo humano. Sementes com casca pode ser cozido em uma mistura de sal e água e depois assada em forno a 300 graus Fahrenheit , até que são marrons . As sementes podem ser comido sozinho como um lanche , misturado com salada ou utilizado como ingrediente em sua refeição favorita.
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