de colheita de sementes de girassol é um dos aspectos mais interessantes de cultivá-las . A planta vai literalmente notificá-lo quando as sementes devem ser colhidas , como a cor da flor começará a desvanecer-se ea planta não vai mais acompanhar o sol à medida que cresce . O chefe do girassol vai começar a proa e as sementes vão começar a secar. Neste momento, é aconselhável colocar um pedaço de gaze sobre a cabeça do girassol, para pegar todas as sementes que podem cair fora cedo, e para manter as aves e pequenos animais de roubar as sementes da flor. Para fixar o pano sobre a cabeça da flor, simplesmente colocá-la sobre a flor e amarrá-lo em um nó abaixo da base da flor, em torno da haste . Alternativamente, você pode proteger o pano com um elástico .
Fazendo Girassol Leite
Maravilhoso, leite aromatizado pode ser feita com sementes de girassol. Para fazer o leite , casca das sementes e mergulhe-os em uma bacia de água por oito horas para amaciá-los . Embebição das sementes é importante, e realmente não deve ser ignorada ou pode causar danos ao seu liquidificador. Escorra a água de maceração de distância das sementes e lave -os com água limpa. Coloque as sementes de girassol em seu liquidificador e adicione água suficiente para cobri-los , em seguida, adicione metade novamente tanta água . Quanto mais água você adicionar , mais fino o leite será. Menos água vai fazer o leite mais grosso, mas pode colocar pressão indevida sobre o seu liquidificador. Usando a configuração de seu liquidificador liquefazer , combinar as sementes de girassol e água até ficar homogêneo. Coloque um pedaço de gaze sobre a parte superior do misturador e coe a mistura em um frasco limpo . Forçando a mistura vai manter o leite de girassol lisa, de modo que não são pedaços na mesma. Se você quiser que o seu leite a ser ligeiramente mais doce , adicione o açúcar finamente moída a gosto. Algumas gotas de baunilha também vai dar o leite uma pitada de sabor agradável .
Crescer girassol Brotos
crescer alguns brotos de girassol para adicionar aos seus saladas ou sanduíches. Coloque 2 colheres de sopa de não tratadas , sementes de girassol sem casca em um frasco do quarto limpo e adicionar 6 colheres de sopa de água morna. Deixe as sementes de molho por 3-8 horas. Garantir um pedaço de gaze sobre a parte superior do frasco com um elástico e coe o líquido fora das sementes. Adicione a água morna mais para o frasco, sem retirar o pano , a girar em torno e enxaguar as sementes de girassol , e , em seguida, coe -los novamente. Retire a gaze do frasco e tirar qualquer cascas ou sementes danificadas. Garantir um novo pedaço de gaze sobre o frasco e colocá-lo , ligeiramente inclinada , em um local escuro. Lave e escorra as sementes a cada manhã e à noite , durante três dias , usando água morna a cada vez. Tenha cuidado quando você faz isso , então você não quebrar os brotos jovens . No último dia , use uma lavagem com água fria. Em quatro ou cinco dias , você terá brotos que estão prontos para comer. Coloque a jarra na luz indireta por várias horas para permitir que eles ficam verdes e lavá-los uma última vez com água fria. Guarde os brotos em um recipiente aberto na geladeira.
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