Sementes de girassol são uma fonte muito rica de vitamina E. A 1 onças. pacote de sementes de girassol contém 75 por cento da quantidade diária recomendada de vitamina E. A vitamina E é muito importante para o seu corpo. Ele ajuda a proteger as células do cérebro , membranas celulares e também pode reduzir o colesterol eo risco de câncer de cólon e diabetes. A vitamina E é um antioxidante que pode reduzir o risco de doença cardíaca.
Magnésio
Sementes de girassol são também uma fonte abundante de magnésio. De acordo com diversos estudos , magnésio , não só ajuda a evitar dores de cabeça de enxaqueca , mas também reduz a pressão sanguínea elevada , a redução do risco de doença cardíaca . Comer sementes de girassol também irá promover a saúde dos ossos , como dois terços de magnésio do organismo é encontrada nos ossos.
Selenium
Um quarto de xícara de girassol sementes contém quase um terço da dose diária recomendada de selénio . O selênio tem um papel fundamental na saúde do corpo humano. Estudos mostram que tomar a quantidade adequada de selênio ajuda a reduzir o risco de câncer e também pode gerar reparo de DNA em células danificadas.
Vitamina B1
O segundo mais abundante nutrientes em sementes de girassol é a vitamina B1. Apenas 1/4 xícara de sementes de girassol contém 55 por cento de sua quantidade diária recomendada de vitamina B1. A vitamina B1 , também conhecida como tiamina, é muito importante para manter suas membranas mucosas saudáveis . A vitamina também promove um sistema nervoso saudável e coração.
Outros nutrientes
Embora em pequenas quantidades , sementes de girassol contêm outros nutrientes importantes . Estes incluem manganês, vitaminas B2 , B5, B6 , folato e vitaminas A, C, D e K. Ao comer sementes de girassol , você também pode obter cálcio, ferro, zinco, cobre e flúor, que são essenciais para o seu corpo e saúde .
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