Shiitake é uma variedade de cogumelos comestíveis tradicionalmente cultivada na Ásia . Shiitakes ter sido usado por séculos, mas foram cultivadas comercialmente somente a partir de 1940. O cogumelo é fácil de cultivar em casa e leva pouca manutenção , uma vez que inocular os logs corretos. Toros de carvalho povoadas com desova shiitake vai produzir cogumelos para você por anos
. Coisas que você precisa troncos de carvalho
broca elétrica
bit 5/16 polegadas
Shiitake esporos de plug
martelo
sistema de extinção de incêndios
plástico encerado
Instruções
1
Localize um carvalho branco saudável a partir do qual você pode tirar toras para o cultivo de shiitake . Escolha um ramo que é de 3 a 6 centímetros de diâmetro e não mostra sinais de decadência, e removê-lo da árvore com uma motosserra. O ramo pode ser tão longo como você quer. Cortar o ramo durante o inverno, quando a árvore está dormente .
2
furos de inoculação da broca para o registro com uma furadeira elétrica . Os furos devem ser 5/16 polegadas de diâmetro e 1 polegada de profundidade . Faça os furos em linhas com 6 centímetros entre cada furo e 2 centímetros entre cada linha. Alterne o espaçamento buraco em cada linha.
3
Insira um shiitake ficha de esporos em cada buraco , e usar um martelo a bater -los para que eles mentem nivelada com a superfície do log.
4
Incline-se os logs de encontro a uma árvore ou edifício que irá proporcionar sombra. Se você tiver muitos registros , estava 3-4 no chão para que eles não se tocam, então empilhar 3-4 em cima deles , perpendicularmente . Você pode empilhar os logs 4-5 camadas profundas desta forma. Se você selecionar um local ensolarado, cobrir os logs com uma lona .
5
Água as toras com um aspersor por 48 horas se ficarem secos. Aguarde de seis a 18 meses depois de inocular os logs para os cogumelos a brotar . As toras de shiitake vai geralmente de frutas no outono e na primavera , a cada ano há cerca de seis anos.
6
Colher os cogumelos todos os dias no período da tarde , torcendo -los na base.
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