Crescimento cogumelos shiitake em seu quintal Flórida é possível por causa do clima quente e úmido do estado. Shiitakes oriundo da China e do Japão e cresceu em logs. De acordo com o cozimento fino , a palavra shiitakes é uma palavra japonesa derivada do " Shii ", que significa madeira árvore, e " tomar ", que significa cogumelo. Estes cogumelos comestíveis têm sabor amanteigado e de carne que você pode usar em uma variedade de pratos caseiros , incluindo salteados e pizza. Cultivá-las em seu próprio quintal requer planejamento avançado e preparação. Você pode obter um kit de desova cogumelo shiitake de um fornecedor on-line ou loja do jardim
. Coisas que você precisa troncos de carvalho
Saw
Escova de aço
Broca
Régua ou trena
Shiitake kit cogumelo
Pallets
Cinder blocos
Instruções
Preparando o Log
1
Junte 10-15 toros de carvalho para os cogumelos shiitake para crescer. Carvalho água , louro de carvalho e plátano são exemplos de árvores que cultivam o cogumelo shiitake na Flórida. Evite pinheiros e carvalhos vermelhos. Verifique se os registros escolhidos são frescos e não foram afetados com a doença e fungos .
2
Cortar os logs 4 metros de comprimento e 3-8 cm de diâmetro no final do outono , final do inverno ou início da primavera , como recomendado pela University of Florida Extension , porque os carboidratos necessários para o crescimento está no máximo alta durante essas épocas .
3
Limpe o registro com uma escova de aço para remover qualquer sujeira ou musgo ligado no log.
4
Faça furos de 3/8 de polegada de diâmetro e 1 centímetro de profundidade para as toras, o espaçamento entre eles de 6 a 10 centímetros de distância para baixo o log. Para linhas adicionais , espaço de 2 a 3 centímetros de distância ao redor do tronco .
Plantar Cogumelos Shiitake
5
Coloque micélios de cogumelos shiitake um em cada um dos furos e selar com cera derretida . Isto deve ser feito na primavera após a última geada .
6
Coloque os logs em um local que é de 75 por cento sombra para protegê-los do sol da Flórida , o espaçamento entre eles dois centímetros de distância em paletes ou cinza blocos em cada extremidade.
7
Água as toras com um aspersor para 2-8 horas para manter os logs úmido, mas não mais do que uma ou duas vezes por mês. Durante tempestades ou furacões tropicais da Flórida , cobrir com lona. Chuva forte pode causar danos aos cogumelos.
8
Colheita de nove a 12 meses após a colocação de desovas nos logs. Você pode forçar os cogumelos a fruta mais cedo , colocando todo o log em água fria por 24 horas. Cogumelos aparecerá em cerca de uma semana .
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