Crescer cogumelos em composto exige que o adubo ser totalmente amadurecido , tendo concluído o estágio elevado calor que se inicia na fase de arrefecimento. Composto meio de cultura deve ter uma temperatura inferior a 80 graus centígrados e deve ser regada para manter altos níveis de umidade.
Umidade
Saber quando aplicar água de cogumelos e substrato é uma forma de arte e estágios de crescimento estão a ser observado pelo produtor, para alcançar melhor produção. A humidade relativa é para ser mantida a 80 por cento ou superior, e de água terá de ser aplicado ao substrato para evitar que sequem . Corpos de frutificação exigem níveis mais elevados de umidade para levar adiante tampas de cogumelos totalmente formados.
Crescimento
desova e crescimento micelial requer temperaturas entre 74 e 77 graus centígrados. Fixando e desenvolvimento cogumelo cheio começar quando as temperaturas caem para entre 60 e 66 graus centígrados.
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