Cogumelos brotar debaixo do solo através de uma haste ou caule , que atua como uma estrutura de apoio . Comumente , cogumelo hastes são verticais, com uma reta, cilíndrica ou cónica . Cogumelo hastes podem ser grosso ou fino , e alguns podem bojo na base. A haste pode parecer carnuda ou achatada e tem uma variedade de texturas , de áspero para suavizar ou escamosa . Dependendo dos gêneros e espécies , os cogumelos podem ter laterais hastes. Há mesmo algumas variedades que não têm hastes em tudo. Cogumelos têm um fino anel ao redor da porção superior do tronco e um outro anel em direção à base do caule , também chamada de volva .
Cap
Sentado no topo de caule do cogumelo é a característica mais marcante na identificação de cogumelos : a tampa . A tampa é tipicamente um top umbrellalike convexo posicionado sobre o talo . No entanto, alguns gêneros e espécies produzem bonés que são achatadas ou quase côncavas . Durante os estágios imaturos , a tampa do cogumelo esconde o caule ; assemelha-se a um ovo , esta fase é também referida como a fase de botão . Tampas de cogumelos continuam a mudar e evoluir como o fungo amadurece. Eles vêm em todas as cores e texturas diferentes, de marrom para branco para cores vibrantes como o vermelho ou rosa. Tampas de cogumelos pode ser escamosa, borracha ou suave. Eles também variam de umidade, de seco para úmido ou gorduroso na aparência.
Gills
Se você virar um cogumelo sobre ou retire a tampa e observe o inferior , você verá uma série de estruturas ribbedlike chamado guelras. Como a tampa , estes brânquias também vêm em várias cores , o que pode combinar ou contrastar com a cor da tampa. Alguns cogumelos têm mais brânquias do que outros, e os espaços entre eles pode ser grande ou muito estreito. Brânquias cogumelos também estão associadas à haste de maneira diferente dependendo do gênero . Alguns não se conectam diretamente com a haste , enquanto outros curva para cima ou para baixo , fixando no tronco.
Inner Flesh
Se você cortar um cogumelo aberto, o interior carne é geralmente de carne ou de borracha , mas também pode ser suave ou desintegrar-se facilmente , dependendo da variedade . A cor da carne também pode não combinar com a cor exterior do tampão do cogumelo , brânquias e no caule. Quando exposto ao ar , a carne pode começar a mudar de cor ao longo de um período de poucos minutos a algumas horas . Outros cogumelos conter líquido dentro da carne, excretando uma substância leitosa sempre que o cogumelo é perfurado.
Características invisíveis
Alguns recursos invisíveis que são exclusivas de cogumelos incluem o modo como que eles se reproduzem . Como cogumelos desenvolvem em um corpo de frutificação madura , eles são capazes de libertar milhares de milhões de esporos para começar o ciclo de reprodução . Quando as condições são hospitaleiros , os esporos germinam , criando mechas chamados hifas . As hifas levar em nutrientes para ajudar a desenvolver o cogumelo . Eles evoluir para uma massa chamada micélio subterrâneo, que por sua vez produz o corpo de frutificação acima do solo , conhecido como um cogumelo.
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