tempo desempenha um papel importante no que diz respeito ao tamanho. Crimini cogumelos Brown comumente encontrados em supermercados são colhidas em estágios iniciais para os botões menores , que medem de 1 polegada de diâmetro. Quando permitida a amadurecer totalmente eles se transformam em grandes cogumelos Portobello que podem ter um diâmetro de 6 polegadas!
Variedades
naturalmente grande e comestível, o Puffball gigante cresce a 3 metros de diâmetro fornecendo alimento para uma pequena aldeia . Ele não tem guelras e devem ser retirados antes de os esporos dentro de transformar-se em pó. Outras variedades, como cogumelos de ostra pode crescer tão grande quanto 4 centímetros de altura em clusters. Branco cogumelos são colhidas 1-3 centímetros de diâmetro.
Umidade
Quanto maior a umidade relativa , maior o cogumelo. Ambientes secos remover a umidade dos cogumelos , o que faz com que eles se tornam menores .
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1009024041.html