Peras prontas para a colheita têm uma cor verde ou verde - amarelo claro e manter-se firme. Peras estão prontos para a colheita , quando são verde-claro , mas antes que se transformem completamente amarela. Envolva sua mão ao redor da pêra e aperte suavemente . A carne da pêra deve sentir-se elástico ; eles não estão prontos para a colheita se permanecerem duro. Levante as peras do tronco , empurrando o dedo indicador sobre ela e , em seguida, movendo-se a pêra de uma posição vertical para uma horizontal . A pêra vai tirar do ramo facilmente quando ele está pronto para a colheita.
Armazenamento
Armazenar peras prolonga a vida de prateleira e retarda o amadurecimento . Guarde as peras em um local frio em torno de 30 a 40 graus Fahrenheit. Guarde as peras na geladeira para obter melhores resultados . As peras vai durar três a cinco meses nesta faixa de temperatura. Quando as pêras são armazenadas a uma temperatura mais elevada , o período de conservação vai diminuir . Alguns tipos de peras de inverno, como Bosc ou Anjour , deve passar por uma câmara fria por pelo menos 30 dias antes que eles vão amadurecer.
Amadureça
Pears precisa ser amadurecido para alcançar seu sabor doce. A maioria das peras precisa passar por uma fase de refrigeração para amadurecer , ou os frutos irão se decompor e murchar . Coloque as peras em temperatura ambiente entre 65 e 75 graus centígrados. Um local com alta umidade irá funcionar melhor para o amadurecimento das peras. O tempo que leva para os frutos a amadurecer irá depender da variedade . Peras Bartlett levará cerca de sete dias, enquanto Comice e peras Bosc pode levar até nove dias. Imprensa sobre a carne abaixo do tronco e se dá um pouco , em seguida, as peras estão maduros e prontos para comer.
Dicas
peras não devem amadurecer nas árvores ou eles terão uma textura arenosa , com exceção de peras asiáticas. Peras asiáticas amadurecem na árvore e são colhidos quando eles são verdes ou de cor amarela e tem um gosto doce. Permitindo que outras variedades de pêras para amadurecer pode causar o núcleo para se decompor . Se você esperar as peras ao cair da árvore , pode ser tarde demais para colhê-las , porque elas podem ser maduros. Inspecionar as peras que permanecem na árvore para determinar se eles precisam ser colhidas ou , caso já tenham amadurecido .
A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009104781.html