Muitas árvores frutíferas requerem uma certa quantidade de frio do inverno para florescer e dar frutos. Este é medido em horas de frio de inverno - o número de horas abaixo de 45 graus Fahrenheit requerida para a frutificação . A maioria das áreas de baixa altitude do sul da Califórnia recebem menos de 500 horas de frio do inverno a cada ano , embora as regiões montanhosas recebem mais . Somente plantas variedades baixo - frio de pêra adaptado para crescer nestas áreas. Em algumas áreas , como San Diego e Imperial , há menos de 100 horas por ano de frio do inverno , e você provavelmente não será capaz de crescer peras.
Irrigação e Solos
tão diversas como os climas do sul da Califórnia são , a região é geralmente árido. A precipitação é escassa nos desertos do interior, e na maioria das outras partes ficam a menos de 20 centímetros por ano , principalmente no inverno . Peras precisam de rega suplementar em todas as áreas do sul da Califórnia para sobreviver e produzir frutos - pelo menos uma vez por semana, enquanto se estabelecendo . Os tipos de solo variam muito, mas existem grandes áreas de solo alcalino nas áreas desérticas que não são favoráveis ao crescimento peras , a menos que você gasta muito esforço que altera o solo .
Microclimas
sul da Califórnia tem alguns microclimas que favorecem a produção de pêra e outros microclimas onde é quase impossível. As zonas costeiras são tão ameno no inverno que mesmo variedades de baixa frio não pode obter bastante horas de frio para definir frutas. As condições das áreas desérticas do interior são muitas vezes muito dura para as peras , a menos que sejam plantadas em um jardim coberto e fortemente alimentada com água, proteção do vento e do solo alterações . Vale e nas regiões do monte perto da costa são geralmente favorável para as peras , mas você ainda precisará usar variedades baixo - frio .
Variedades
O " Kieffer " pêra é auto- férteis, tolera bem o calor e só precisa de 200 a 300 horas de frio do inverno . É uma pêra bom final de temporada para a indústria conserveira e conservas e é resistente a fireblight . O " Hood" pêra tem a menor necessidade de frio de qualquer variedade , precisando apenas de 100 a 200 horas. Ele pode ser polinizada por " Flordahome " uma pêra de alta qualidade para comer doce que precisa de menos de 400 horas de frio e amadurece no início da temporada . O "Southern Bartlett " pêra é uma versão de baixo frio do clássico " Bartlett " variedade , exigindo cerca de 400 horas de frio do inverno .
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