Quando é um pluot Ripe

? Se você puder imaginar uma fruta que tem a textura e aparência de uma ameixa , mas com a doçura de um damasco , então você está pensando sobre pluot , uma fruta híbrida que é de cerca de três quartos de ameixa e on- trimestre de damasco. Pluots foram criados pelo geneticista Floyd Zaiger , que misturou as melhores qualidades de cada fruta para criar um , empresa fruto de pele suave, com um teor de açúcar mais elevado do que as ameixas ou damascos sozinho. O gosto eo cheiro

pluots maduros gosto de ameixas , mas são menos ácida, graças ao seu pai damasco. Eles também têm um perfume perceptível quando madura. Dependendo da variedade , o nível de doçura de um pluot pode variar, mas geralmente uma pluot maduro tem um alto teor de açúcar e, portanto, tem um gosto significativamente mais doce do que uma ameixa ou um damasco.
Cores e tamanho

Pluots vêm em uma variedade de cores , dependendo da variedade e pode ser preto, vermelho , verde, ameixa ou amarelo. Pluots maduros podem ter manchado ou riscado peles que variam em cor também. A carne também varia de branco ou amarelo -avermelhado rosa. Por exemplo, quando maduro , pluots listra dos doces são de tamanho médio, e terá rosada pele listrado amarelo, que lhes dá o nome. Pluots cereja são pequenas, com pele vermelha e carne branca , enquanto um ruço Dandy é maior com a pele amarelo-esverdeado pálido que é manchado ou manchado . A carne de um ruço Dandy é rosa ao vermelho na cor. Embora você possa encontrar pluots de maio a setembro de cada variedade tem uma temporada relativamente curta , por isso , dependendo da época do ano, você pode encontrar mais de uma cor que a outra. Enquanto a cor é rica e vibrante , então o pluot é geralmente pronto para comer.
Texture

A empresa , pluot gordo normalmente é maduro o suficiente para comer. Quando você pressiona a ponta da haste , a fruta deve dar um pouco . No entanto, pluots são frágeis quando maduro , por isso não pressionar demasiado duro quando a verificação de maturação ou eles vão ferir . A carne de um pluot maduro também é suculento e doce , similar ao de uma ameixa . Se você morder um pluot que não é macia e suculenta , não está madura. Se a textura da pluot é mole e macio quando você pegá-lo , ele pode ser muito madura.
Armazenamento

Se você comprou pluots que aren ' t bastante maduro , armazená-los em um saco de papel à temperatura ambiente e verifique -los diariamente. Eles vão amadurecer depois de alguns dias no saco . Não coloque -os no saco ou podem ferir . Pluots maduros estão prontos para comer e vai manter por alguns dias, se guardado na geladeira .


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