Por que meu Coentro é muito leve

? Uma erva de curta duração , o coentro é um membro perfumado da família de cenoura. Quando você crescer esta erva por suas folhas , é chamado de coentro , mas se você permitir que a planta crescer até a maturidade e desenvolver sementes, é coentro. A planta inteira é comestível , desde a raiz até a folha, e ela se auto- porcas prontamente . Coentro é nativa da região do Mediterrâneo. Adequado para o cultivo em ambos recipiente e jardins de ervas , coentro atinge alturas de 1 a 3 pés. Água

Se seu coentro recebe uma grande quantidade de água à medida que cresce , ele pode crescer rapidamente, e você pode acabar com coentro caules e folhas que têm uma alta proporção de água neles. Mais água no coentro significa que os óleos aromáticos na erva serão mais diluídas . Uma vez que os óleos aromáticos são os transportadores primários do sabor , o que resulta em uma planta com um sabor mais suave . Coentro Hydroponically cultivadas pode ter um sabor suave , pela mesma razão .
Luz Solar e Temperatura

Embora coentro tolera alguma sombra , luz solar suficiente é essencial para ajudar a desenvolver uma erva bom sabor. Estado de Washington de Extensão Universitária recomenda crescente coentro em um local que recebe sol da manhã e um pouco de sombra no período da tarde para ajudar a moderar a temperatura . Temperaturas acima de 75 graus Fahrenheit fará com que as plantas de parafuso, ou desenvolver uma haste de flor e depois ir para semente. As temperaturas elevadas também fazer as folhas amargas. No Sul e no Sudoeste , coentro geralmente prospera quando você plantá-lo cerca de um mês antes da última geada para que ele possa tolerar luz direta do sol e desfrutar das temperaturas mais baixas.
Solo

o tipo de solo e da combinação de nutrientes que ele contém também podem afetar o sabor do seu coentro. Coentro cresce melhor em solos bem drenados . Se o seu solo tem uma grande proporção de argila nele, aplicar cerca de 2 centímetros de composto na superfície e , em seguida, até que em antes de seu próximo plantio coentro. A análise de solo pode revelar eventuais deficiências de nutrientes em seu solo. Verificar o pH , bem como, e alterar o solo , conforme necessário para obter um pH entre 6,2 e 6,8 .
Colheita e Uso

Coentro é mais saboroso se você colhê-lo na parte da manhã , logo após o orvalho evaporou. Lavar as folhas poderia deixá-lo com coentro menos saboroso porque a água lava afastado alguns dos óleos aromáticos. Longa de armazenamento pode fazer com que o sabor do coentro a desvanecer-se , assim , mesmo que você adicione o coentro deixa a salsa ou outro prato antes do armazenamento. Não se preocupe secagem coentro , como ele perde um monte de sabor desta forma.


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