O noroeste do Pacífico é cheia de florestas temperadas densos cheios de árvores, musgo , plantas e animais selvagens. As condições úmidas e escuras da região também torná-lo um viveiro para os cogumelos silvestres , que prosperam na terra úmida criado pelo clima chuvoso. Inúmeras variedades surgem no noroeste do Pacífico , e muitos são comestíveis , tornando-os uma forma saborosa de comer local.
Couve-flor Mushroom
O cogumelo couve-flor é assim chamado devido a sua semelhança com o vegetal comum , e é descrito por Dicas de receita como de & quot; . muitos ondulado, camadas de babados e pregas do crescimento carnuda & quot; O fungo tem uma forma arredondada e é feita de finas, afiadas seções encaracolado que se aglomeram junto à sua base. Cogumelos couve-flor geralmente crescem ao pé das árvores ou raízes em torno expostas causando podridão à casca . Muitos cogumelos couve-flor reaparecem anualmente no mesmo lugar durante o verão ou no outono . Cogumelos couve-flor pode ser branco , marfim, marrom amarelo ou luz e faixa de 4 a 15 polegadas de diâmetro. Para se preparar , cogumelos fatia de couve-flor em seções finas , limpá-los com uma escova para remover a sujeira antes de panificação estava queimada, e fritar .
Rei Bolete
O rei bolete se assemelha a uma floresta fungos típicos , com uma haste grossa e uma tampa redonda e é descrito pelo site do cogumelo Coletar como um & quot; muito popular, delicioso , cogumelo carnudo . & quot ; Encontrado em todo o mundo , cogumelos Rei Bolete variam muito em tamanho , com tampas que variam de 2 a 10 centímetros de diâmetro. Eles podem ser marrom tan ou avermelhada e têm poros debaixo de suas tampas em vez de brânquias , crescem em manchas de musgo por baixo das árvores e são firmes quando jovem, mas crescer esponjoso e macio com a idade. Os cogumelos podem ser comidos crus , cozidos, em conserva ou congelados, de acordo com o site da myko , que acrescenta que boletos seco , & quot; ter um profundo gosto, rica que domina sopas e molhos & quot; .
chifre da abundância
o corno da abundância de cogumelos , também conhecida como a prima preto, tem a forma de um funil ou trombeta, com a tampa caindo em direção ao tronco em seu centro. Os cogumelos variam em tamanho de 1/2 polegada a mais de 2 1/2 polegadas de diâmetro, com alturas de 1 1/2 a cerca de 4 centímetros e têm uma cor cinza escuro ou preto . O corno da abundância tem bordas onduladas e uma textura semelhante a couro , virando de cor mais clara quando o cogumelo resseca . Corno de cogumelos abundância pode ser difícil de detectar, em estado selvagem, à medida que crescem sob a copa ou árvores e sua cor lhes permite misturar-se com a sujeira e folhas mortas . A Sociedade micológica de San Francisco descreve chifres da abundância como & quot; carnudo e mastigável & quot; e um excelente complemento para frango, vitela e porco.
Preto Morel
O cogumelo morel preto cresce debaixo de coníferas e de madeira de árvores em todo o noroeste do Pacífico e tem um sabor terroso , smoky . A erva-moura preta pode ser tão pequeno como 1 polegada de altura ou mais alto do que um pé , e aparecem em florestas durante o início da primavera . Os cogumelos têm um caule grosso de cor creme e um boné enrugada , apontou que varia na cor do marrom ao preto. Aqueles com alergias devem proceder com cautela quando se tenta um morel preto pela primeira vez , como eles são mais propensos a causar reações alérgicas do que cogumelos amarelos ou meio cheio . Embora tais reações não são geralmente fatal , que são agravadas pelo consumo de álcool juntamente com os cogumelos .
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