Ingredientes:
* 1 quilo de carne de caranguejo
* 1 colher de sopa de azeite
* 1/4 xícara de cebola picada
* 1/4 xícara de aipo picado
* 1/4 xícara de pimentão verde picado
* 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
* 1/4 xícara de coentro fresco picado
* 1/4 xícara de maionese
* 1 colher de sopa de mostarda Dijon
* 1 colher de sopa de suco de limão
*Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio.
2. Adicione a cebola, o aipo, o pimentão verde e o pimentão vermelho e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
3. Adicione a carne de caranguejo e cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos.
4. Junte o coentro, a maionese, a mostarda Dijon, o suco de limão, o sal e a pimenta.
5. Sirva imediatamente.
Dicas:
* Certifique-se de usar carne de caranguejo fresca para obter o melhor sabor.
* Se você não tiver coentro fresco, pode usar 1/2 colher de chá de coentro seco.
* Você também pode adicionar outros vegetais à carne de caranguejo, como milho, ervilha ou cenoura.
* Sirva a carne de caranguejo com arroz, macarrão ou sua salada preferida.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009136015.html