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Cultivo de açafrão

açafrão, ou Curcuma longa , é uma especiaria amplamente utilizada na culinária indiana. Além dando caril seu sabor picante e profunda cor amarela , que também é utilizada na medicina ayurvédica como um tratamento para doenças da pele , problemas digestivos e inflamação . Identificação

A Universidade de Maryland Medical Center descreve a planta cúrcuma como um perene com flores amareladas maçante -coloridas. Ela cresce para ser entre 5 e 6 metros de altura . Cúrcuma cresce caules subterrâneos chamados rizomas que são utilizados em preparações medicinais e culinárias.
Crescer Cúrcuma

Compre um açafrão rizoma saudável de uma loja internacional de supermercado. Coloque-o em um recipiente pequeno com apenas adubo suficiente para cobrir as raízes. Coloque o recipiente em um saco plástico e deixe-o em uma área quente por aproximadamente 3 semanas até que forma brotos. Plante o açafrão em um local com sombra em parte , quando o tiro é de 2 centímetros de altura. Manter o solo úmido e fertilizar semanalmente.
Colheita Cúrcuma

arrancar a rizomas de cúrcuma entre 9 e 10 meses após o plantio. Verde Harvest.com explica que as folhas mais baixas vai virar amarelo, e as hastes vai secar e cair quando os rizomas são maduros . Os rizomas devem ser fervidas , secas e polidas antes de estarem prontos para usar.


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