Que plantas O caril em pó Come From

? Curry em pó é uma mistura de açafrão , coentro , pimenta , cominho, mostarda , gengibre, feno-grego, alho , cravo e sal. Ele não vem da planta Helichrysum italicum ou planta de curry , que não é palatável. Raízes de Planta
A raiz do gengibre é uma das ervas usadas em curry em pó .

açafrão vem da planta Curcuma longa L. , enquanto o gengibre vem forma Zingiber officinale . Ambas estas ervas têm os seus rhyizomes são colhidas , secas e moídas em pó . O alho vem da lâmpada do Allium sativum . Esta erva é seco e classificado em um pó.

Plante Sementes
pimentões vermelhos adicionar tempero para caril em pó

O feno-grego é a semente do foenum - graecum L. planta , cominho vem do cyminum Caminum e mostarda vem da planta Brassicaceae . Todos os três ervas são colhidas através da recolha da semente , secando-o , e esmagando-o em um pó . Coentro vem da planta sativam Coriandrum . Ambas as folhas e sementes são usadas em curry em pó . Cloves vêm das secas, botões florais unopenned do Syzygium aromaticum . Pimentões são secas com sementes intactas e esmagado.
Do
solo
Sal pode ser de cores diferentes , dependendo da área foi colhida .

sal é colhido a partir do solo ou de água salgada e adicionado ao pó de caril .


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