- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de cerveja
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de queijo pepper jack ralado
- 1/4 xícara de tomate em cubos
- 1/4 xícara de cebola em cubos
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a farinha e bata até incorporar.
3. Misture lentamente o leite e leve a mistura para ferver.
4. Cozinhe por 5 minutos ou até o molho engrossar.
5. Adicione a cerveja, o queijo, o tomate, a cebola, o molho inglês, a mostarda seca e o alho em pó.
6. Mexa até o queijo derreter e o molho misturar.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Sirva imediatamente com batatas fritas, pretzels ou vegetais.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009137490.html