Inoxidável Cozinha Vs . Non-Stick de Cozinha

Quando se trata de escolher entre o aço inoxidável e panelas antiaderentes , há uma variedade de coisas para levar em consideração. Enquanto algumas pessoas podem sentir que uma dessas opções é melhor que o outro , o fato é que cada tipo de panela tem seu próprio conjunto de prós e contras . No final, a decisão de ir com aço inoxidável ou antiaderente panelas vai descer a preferência pessoal. Non-Stick : Prós

antiaderente panelas é amado por cozinhar entusiastas em todo o mundo para uma variedade de razões. Não só a superfície manter os alimentos de todos os tipos de degola para a panela ( o que é especialmente útil quando cozinhar itens delicados , como peixes ) , é fácil de limpar e tende a exigir menor uso de petróleo do que outros tipos de utensílios de cozinha. Além disso, panelas antiaderentes tende a ser relativamente barato, especialmente em comparação com panelas de aço inoxidável
Non-Stick : . Contras

Enquanto panelas antiaderentes pode ser amado por aqueles que estão à procura de uma experiência culinária fácil e livre de stress, não é sem problemas. Por exemplo, panelas antiaderentes tem sido comprovada para liberar toxinas para a área quando aquecido sobre extremamente elevado calor, especialmente quando seco aquecido. Desde a superfície risca facilmente , é necessário para cozinhar com utensílios que não vai danificar a panela , tais como colheres de pau . Além disso, essas panelas tendem a ter expectativa de vida relativamente curtos , o que significa que muitas vezes é necessário fazer uma nova compra logo depois de comprá-los . Finalmente, o fato de que o revestimento em panelas antiaderentes por vezes pode raspar e acabam em comida é muitas vezes suficiente para orientar as pessoas longe deste tipo de panela
Aço Inoxidável: . Prós

aço inoxidável é anunciado por chefs e cozinheiros domésticos da mesma forma como a última palavra em panelas durável e versátil. Ao contrário de panelas antiaderentes , lançamentos aço inoxidável sem toxinas e é considerado forno - seguro (desde que o identificador é forno -safe) . Além disso , panelas de aço inoxidável pode ser utilizado para conseguir um fecho muito melhor do que o anti-aderente , a criação de um melhor efeito de escurecimento e fazendo com que muitos alimentos para ser mais saboroso . Adicione a isso o fato de que panelas de aço inoxidável geralmente tem uma vida útil longa , e não é de admirar por isso que é tão popular entre aqueles na indústria
Aço Inoxidável: .
Contras
aço inoxidável

pode ser um excelente material de utensílios de cozinha, mas não é sem o seu próprio conjunto de problemas. Panelas de aço inoxidável tende a ser muito caro, e , panelas de baixa qualidade baratos são muitas vezes repleta de pontos quentes , que pode fazer cozinhar alimentos uniformemente um grande desafio. Como não há revestimento em panelas de aço inoxidável , muitas vezes é necessário o uso de óleo extra ou manteiga , a fim de evitar a degola e queima . Além disso, panelas de aço inoxidável pode ser notoriamente difíceis de limpar , dado o fato de que os alimentos podem ficar com eles com bastante facilidade .


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