Retire os alimentos da embalagem em que foi congelada e coloque-o em uma tigela para microondas . Cubra a tigela com uma tampa folgada ou para microondas plástico , garantindo o plástico não toque na superfície dos alimentos . Evite o uso de plástico , espuma ou isopor bandejas ou recipientes flexíveis , pois podem dar a comida com produtos químicos . Se a comida é em pedaços , em vez de uma massa sólida , como um assado ou frango inteiro, quebrar os pedaços de ajuda na velocidade e uniformidade do processo de descongelamento .
Temperatura Seleção
Verifique a etiqueta dos alimentos congelados e siga as instruções de descongelamento de microondas do fabricante , se disponível. Se o microondas tem uma configuração específica para descongelar alimentos , coloque o seletor de temperatura de acordo, se há diretrizes de pacotes são fornecidos. Para microondas sem esta opção, configure-o para 30 por cento de potência para descongelar alimentos em pedaços e em 50 por cento de energia para grandes pedaços de carne ou aves .
Procedimentos de manuseio
Confira a comida a cada minuto ou assim para monitorar o progresso de descongelamento . Use uma faca ou garfo para perfurar a superfície do alimento e transformá-lo periodicamente para incentivar ainda descongelamento. Se a comida é em pedaços, quebrar peças descongeladas e removê-los da tigela. Raspe as superfícies descongelados de carne moída e removê-los do recipiente antes de retornar os restos congelados para microondas. Periodicamente apreender o alimento em suas mãos e aperte delicadamente para determinar como o interior é descongelado .
Cozinha Directions
carnes, aves, peixes e pratos que contenham ovos devem ser preparados imediatamente após a descongelação , como deixando-os repousar , mesmo no frigorífico , pode causar o crescimento de bactérias nocivas . Legumes e frutas descongelado no microondas com segurança pode ser refrigerado a uma temperatura de 41 graus centígrados ou mais baixas por várias horas antes de cozinhar. Use um termômetro de cozinha para garantir que os alimentos cozidos têm temperaturas internas entre 160 e 165 graus Fahrenheit para evitar a possibilidade de contaminação bacteriana.
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