Quando você quer para aquecer ou cozinhar alimentos de forma rápida, o método mais eficaz é um forno de microondas. Inventado em 1955, o processo aproveita o poder da radiação de microondas , que existe no espectro de freqüência entre rádio e ondas infravermelhas , de forma que ele passa através dos alimentos , aquecendo-o no processo. A chave para o sucesso do projeto é quando as moléculas de água , gordura e outras substâncias » absorver a radiação e vibrar. A vibração faz com que as moléculas próximas a vibrar também, resultando em um acúmulo de energia térmica e cozinhar.
Forno de convecção
trazido para o mercado em 1945 , cozinheiros um forno de convecção alimentos movendo ar quente rapidamente passado a comida , o que permite que a cozinhar em menos tempo e com uma temperatura mais baixa do que fogões tradicionais . Alguns acreditam um forno de convecção é um método superior de cozinhar quando comparado com um forno convencional , que aquece a partir apenas da parte inferior ou superior . O movimento do ar quente em toda a cavidade de cozimento garante um aquecimento uniforme do alimento e elimina pontos frios . Forno de convecção cozinhar também proporciona economia de energia . Ao preparar uma receita projetada para um forno regular, reduzir definição de calor de um forno de convecção em cerca de 25 F.
Combinação
A vantagem de um forno de microondas de convecção é que essencialmente permite que você alternar entre as duas tecnologias , usando de acordo com suas necessidades de cozimento. Um forno de microondas normal, descongela e aquece muito bem, mas é um lugar terrível para tentar fazer um bolo . Por outro lado , um forno de convecção é perfeito para uma tarefa tão culinária. A linha inferior é que um forno de microondas de convecção supera as limitações de cada tecnologia individual, embalá-los juntos.
Considerações
Um forno de convecção microondas é ideal para cozinhas pequenas ou outras áreas sem muito espaço . Você poderia acabar completamente com um forno convencional e abrir mais espaço em sua cozinha para armazenamento ou um polegadas contra- top adicional por ter um forno de microondas de convecção em seu lugar. Design dual do aparelho estende sua usabilidade além de uma simples caixa dentro da qual a aquecer alimentos .
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