1. Resfrie completamente antes de guardar. Certifique-se de que a camada de chocolate branco esteja completamente endurecida antes de guardar a casca de hortelã. Se o chocolate ainda estiver macio, ele pode grudar e ficar bagunçado ao tentar armazená-lo.
2. Embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio. Isso ajudará a evitar que a casca da hortelã-pimenta seque e absorva odores indesejados da geladeira ou do freezer.
3. Armazene em um recipiente hermético. Isso ajudará a proteger ainda mais a casca da hortelã-pimenta contra o ressecamento e a absorção de odores.
4. Rotule o contêiner. Isso o ajudará a controlar o que está no contêiner e quando foi feito.
5. Guarde em local fresco e seco. O melhor lugar para guardar a casca de hortelã-pimenta é na geladeira ou no freezer. Se você guardar na geladeira, estará pronto para comer em poucas horas. Se você guardar no freezer, vai durar vários meses.
Aqui estão algumas dicas adicionais para armazenar casca de hortelã-pimenta:
* Não guarde a casca da hortelã-pimenta sob luz solar direta, pois isso pode fazer com que o chocolate derreta.
* Não guarde a casca de hortelã-pimenta perto de alimentos com cheiro forte, pois isso pode fazer com que a casca de hortelã-pimenta absorva o odor.
* Se você estiver armazenando casca de hortelã-pimenta por um longo período de tempo, considere congelá-la. O congelamento ajudará a prolongar a vida útil da casca da hortelã-pimenta e evitará que ela resseque.
Aproveite!
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1009134109.html