Como colher bagas de zimbro

Cerca de 40 espécies de zimbro existe. O mais famoso deles é o Juniperus communis , nativo às partes de Ásia, Europa e América do Norte. A bebida alcoólica contém gin bagas desta planta . As espécies variam de baixos , espalhando arbustos a árvores de 25 metros de altura. O fato mais importante a saber antes de tentar colher bagas de zimbro é que algumas espécies desta planta são venenosas e outros produzem bagas de gosto amargo . Certifique-se de identificar corretamente o zimbro você pretende harvest.Things você precisa
Guia de campo
Cesta ou
tigela Luvas
tela da janela tijolos ou tábuas
frasco de pedreiro com tampa
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identificar a planta que você planeja para a colheita. Usando um guia de campo , tais como o " Guia de Campo para norte-americano Árvores da Região Leste ", pela Sociedade Audubon, determinar com certeza que o zimbro que você encontrou é Juniperus communis .
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Escolha azul -preto bagas que se sentem macio e úmido, tomando cuidado para não ferir ou quebrá-los quando você retirá-los a partir da planta . Você pode fazer um purê de frutas que se tornam esmagado se você gosta ; Epicentro afirma o sabor ea textura são " agradável ".
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Seque as bagas de zimbro à temperatura ambiente durante cerca de três semanas . Sustentar uma tela de janela ou outra tela em tijolos ou placas em uma área escura quente, seco , bem ventilado e monitorar seu progresso secagem a cada dia. Descartar todas as bagas que transformam marrom ou parecem ter furos, que podem indicar insetos vivem dentro.
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Transferência bagas de zimbro completamente secas a um ou mais frascos de pedreiro com pálpebras bem ajustadas e , em seguida, armazená-los em um local fresco e escuro , por até um ano.


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