Mirtilos colocar em flores na primavera e começam a desenvolver frutos em junho. Estas bagas lentamente de verde para vermelho para azul ao longo das próximas semanas. À medida que o tempo aquece , o teor de açúcar dentro da baga aumenta à medida que amadurece . A maioria dos mirtilos amadurecer completamente nos meses de julho e agosto. Bagas colhidas mais cedo do que isso vai ser azedo.
Alterar cor
Só porque um blueberry é azul não significa que ele está pronto para a colheita. No entanto, se você prestar atenção aos seus arbustos de mirtilo , a mudança de vermelho para azul lhe dará uma indicação de quanto tempo você pode escolher suas bagas. Uma vez que uma baga fica azul , deixe-o no arbusto durante dois a mais 10 dias. Durante este tempo, os açúcares e água se acumular dentro fazendo a baga mais doce e suculento . A baga colhidas cedo demais depois que ele fica azul terão uma espiga ácida.
Sinta
antes de colher a fruta você acha que é maduro , aperte -o suavemente entre o polegar eo indicador . A blueberry que se sente dura ou empresa não está maduro e não deve ser colhido. Em vez disso , espere o baga ter um ligeiro dar quando você apertá-lo . Isso indica que ele teve tempo para puxar a água e desenvolver o seu sabor. Frutos maduros também vai puxar facilmente a partir da planta sem puxar .
Colheita
Embora eles crescem em cachos , mirtilos deve ser escolhido individualmente , porque os frutos amadurecem em ritmos diferentes . A cada semana, inspecionar seus arbustos de mirtilo para fruta madura e de frutas que serão amadurecimento em breve. Colher o fruto maduro , puxando-a suavemente a partir da planta . É melhor esperar por seus frutos a amadurecer plenamente , porque, ao contrário de algumas frutas , eles não vão amadurecer mais longe se colhidas cedo demais.
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