A cor maduro da polpa de bolota varia dependendo da variedade. A maioria dos tipos virar uma cor verde-escuro na maturação completa. Variedades de laranja passar de amarelo para laranja profundo. O ponto base da polpa de bolota , que é a área que estava assentado sobre o solo , mantém a sua coloração amarela , mesmo na maturidade. Abóbora madura perde a sua aparência brilhante e torna-se maçante . Embora embotamento indica uma abóbora madura no jardim, compra abóboras bolota são muitas vezes encerado, de modo que o aspecto brilhante da pele não fornece um indicador adequado de maturidade.
Peso e firmeza
polpas bolota desenvolver uma casca dura na maturidade. Pressione a unha suavemente contra a casca . Se o seu prego perfura a casca, a abóbora ainda não está madura. Pressione levemente todas as partes da abóbora para verificar se há pontos fracos . Se todos os pontos suaves permanecem, a abóbora não está totalmente amadurecido . A abóbora também se sente pesado para seu tamanho. Na maturação completa uma polpa de bolota pesa cerca de 2 a 3 lbs. Polpas mais pesadas foram deixadas na videira muito longo e ter sobreamadurecidas . Excessivamente maduro polpa de bolota desenvolve um pegajoso , textura apetitosa .
Stem
O caule começa a morrer como a polpa de bolota se aproxima o vencimento. Ao colher abóbora da cama jardim, inspeccione a haste onde se atribui ao vegetal . Escolha a abóbora se os tentáculos ao redor da base da fixação da haste giraram o marrom e quebradiça. Ocasionalmente os tentáculos começam a secar antes da polpa de bolota atinge a plena maturidade , portanto, apenas usar o tronco como um indicador de maturidade em conjunto com indicadores de cor , peso e firmeza .
Dicas de armazenamento
Ao contrário de outras variedades de abóbora , squash bolota não requer um período de cura antes do armazenamento. Curar a abóbora pode fazer com que o excesso de amadurecer e tornar-se excessivamente macias e moles durante o armazenamento. Guarde totalmente maduro polpa de bolota em um 50 - a localização F de 55 graus para até oito semanas. Polpas Bolota ter uma vida de armazenamento mais curto em comparação com outras variedades de squash inverno, mas escolher a abóbora em sua maturidade pico ajuda a garantir que ele mantém a sua qualidade para o maior tempo possível.
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