Como saber quando o brócolis é prontos para a colheita

A parte de uma planta de brócolis que você come é a cabeça - aglomerados lotado de botões florais fechados ? . O brócolis é um daqueles vegetais que na verdade não amadurecem . Ele não liga de verde para vermelho como tomate , por exemplo. Em vez disso , torna-se " pronto para ser escolhido. " Para os mais frescos , melhor sabor brócolis, você tem que saber quando ele atingiu seu pico, quando é hora de colher . Os sinais para isso não são tanto a cor como eles são de tamanho e formação . Há também sinais que permitem saber se brócolis ficou muito tempo no stem.Things você precisa faca afiada

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Inspecione o cabeça da planta brócolis. Quando ela está pronta para ser escolhido , deve ser firme e completamente desenvolvida. Ele deve medir pelo menos 4 a 7 polegadas de diâmetro.
2

Olhe para as florzinhas ao redor do lado de fora da cabeça. Eles devem ser aproximadamente o tamanho de uma cabeça de fósforo
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Verifique a cor das principais partes - . Das copas das árvores - da cabeça de brócolis . Quando eles viraram um verde- azulado , e ainda são bem fechado , o brócolis está pronta para ser colhida.
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Segure a cabeça da planta brócolis com uma mão. Chegar até o tronco , cerca de 6 centímetros abaixo , com uma faca afiada . Cortar o caule para colher a cabeça.


Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1009107709.html