Especialistas e cogumelos novato caçadores igualmente concorda que cogumelos ( Morchella spp.) Estão entre os melhores de degustação de todos os cogumelos comestíveis , e eles têm o recurso adicional de ser fácil de identificar. No noroeste do Pacífico , cogumelos começam a aparecer em meados de final de abril e prosseguirá até maio. Então pegue um saco de coleta, e não se esqueça de levar uma bengala para virar folhas
. Coisas que você precisa Papel
saco
Vara de passeio
Instruções
1
Consulte um guia de campo especialista em cogumelos para texto e fotos sobre cogumelos .
2
Procure cogumelos sob olmos mortos e árvores de maçã ou sob freixos ao vivo. Segundo a especialista cogumelo David Fisher de Cogumelos americanos , pomares antigos e queimado campos estão entre os melhores locais para encontrá-los.
3
Comparar qualquer cogumelos que você encontra para descrição original de Lineu do que é agora conhecido como Morchella esculenta ... " um falo com uma cabeça em forma de ovo " . Ao contrário de outros cogumelos, cogumelos não têm disco ou tampas em forma de taça , mas , tampas cônicas invulgarmente enrugadas e bicheiras .
4
Verifique se o seu morel tentativamente identificados mais uma vez contra o seu guia de campo , em seguida, contrastá-la com fotos e descrições de falsos cogumelos - a espécie Gyromitra - para garantir que você não cometeu nenhum erro
5
Slice abrir o cogumelo através do centro de cima para baixo como um teste final. . Se ele é completamente oco por dentro , e todos os outros identificação verifica , é um morel .
6
receitas Pesquisa do Morel on line, ou simplesmente transportar para fora a manteiga e alho para o prato tradicional de verdade e tentou de cogumelos salteados .
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