Cogumelos não produzem clorofila e, portanto, não pode converter a luz solar em carboidratos e açúcares essenciais para as plantas a crescer . Um cogumelo não é uma planta , é um fungo e requer decomposição de material orgânico no qual a crescer.
Ambientes
ambientes frescos e escuros, como cavernas ou porões oferecer condições ideais , onde as temperaturas são facilmente controladas e alta umidade pode ser mantida. A luz solar aquece provocam flutuações na temperatura ao longo do dia e cogumelos favorecer temperaturas constantes a 60 a 70 graus Fahrenheit gama . Os níveis de umidade são ideais em 80 por cento e superior.
Armazenamento
Armazenamento de cogumelos no frigorífico escuro em um saco de papel marrom vai manter a sua frescura para alguns dias. Luz fará com outros organismos para crescer , como bactérias , que podem causar cogumelos à deterioração.
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