Cogumelos não são tão fáceis de crescer como plantas . Cultivo bem sucedido depende de muitos fatores , incluindo as condições estéreis, temperatura adequada e umidade, e um substrato de crescimento adequado. Embora algumas espécies crescem selvagem em agulhas de pinheiro , agulhas de pinheiro frescas não fornecem um substrato ideal porque o óleo de pinho é um fungicida natural. Existem camadas de agulhas no chão da floresta , e aqueles na parte inferior , onde os cogumelos raiz , tive a chance de compostagem e lixiviação seus óleos para o chão. Você vai ter que reproduzir as condições dessas camadas inferiores de usar agulhas de pinheiro em casa
. Coisas que você precisa
Agar meio
frasco de 1 litro
panela de pressão
Termômetro
10 placas de Petri
Scalpel
cogumelo vivo
fita isolante
10 frascos de pedreiro
grãos (trigo, centeio ou milo )
Gypsum
luvas esterilizadas
broca
3/8 polegadas broca
liquidificador aço inoxidável
pinho agulhas
serapilheira saco
Instruções
1
Despeje uma onça de ágar , disponível a partir de um fornecedor de cogumelos , e 1/2 litro de água num balão de 1 - litro com uma tampa apertada . Esterilizar a solução numa panela de pressão a 15 psi durante 45 minutos . Deixe a mistura esfriar por 30 minutos, desinfectar as mãos , e derramá-la em 10 placas de Petri estéreis . Deixe os pratos esfriar por cerca de duas horas .
2
Esterilizar o bisturi e depois cortar os esporos da tampa de um cogumelo fresco ou micélio a partir da parte interna da haste . Corte seções sobre o tamanho da ponta do seu dedo e um depósito em cada placa de Petri. Cubra os pratos e enrole as pontas com fita isolante , e depois armazená-los em um recipiente estéril em 75 a 80 graus centígrados até os esporos ou micélio germinar. Isso pode levar de sete dias a várias semanas.
3
Confira os pratos periodicamente e rejeitar quaisquer culturas que estão contaminadas com mofo . A contaminação vai aparecer como uma bolha ou área escura no prato. Micélio não contaminada é branco e macio .
4
Preencher 10 1- litro frascos de pedreiro com 1/2 litro de grãos cada . Você pode usar trigo, centeio ou milo, o principal ingrediente de semente do pássaro. Adicione um copo de água e 1/3 colher de chá. de gesso e misture bem.
5
Esterilizar os frascos de grãos em uma panela de pressão por uma hora, em seguida, deixe esfriar na panela por uma hora. Retire os potes uso de luvas esterilizadas e agitar cada um para soltar os grãos . Coloque -as na mesa para esfriar a 70 graus centígrados. Faça um furo de 3/8 de polegada na parte superior de cada frasco, em seguida, cubra o orifício com fita isolante.
6
Encha o copo de um liquidificador de aço inoxidável com um litro de água , coloque o copo na panela de pressão e esterilizá-lo por 45 minutos . Deixe esfriar até 75 graus centígrados. Escolha a placa de Petri com o espécime mais bonitos e transferir o conteúdo para o copo, colocar o copo no liquidificador e misture os conteúdos com três rajadas curtas com duração de 1 a 2 segundos cada
7
. Sugam a mistura para uma seringa esterilizada e depósito 1/3 onças. em cada frasco de grãos através do orifício na tampa . Substitua a fita sobre cada buraco quando você está feito . Incubar os frascos estão em um armário limpo e seco a 75 graus centígrados até o micélio se espalharam por todo o grão e são uma cor branca uniforme.
8
Prepare o substrato de crescimento de pinheiro . Para melhores resultados , use agulhas de pinheiro , do fundo do chão da floresta. Se você estiver usando agulhas de pinheiro frescas , coloque-os em um saco de serapilheira e mergulhe o saco na água. Troque a água sempre que descoloração por taninos, lignina e outros contaminantes . Quando a água já não muda de cor , retire as agulhas do saco e deixe-os secar . Se você usa agulhas frescas ou os da floresta, pasteurizar -los , colocando-os em um forno a 135-140 graus Fahrenheit durante 6 horas.
9
Espalhe as agulhas em uma bandeja , fazendo uma camada de 6 de 10 centímetros de espessura. Espalhe o grão dos frascos em cima das agulhas e manter as bandejas em um ambiente que é entre 75 a 80 graus Fahrenheit. Umedeça as agulhas periodicamente de forma que são úmido, mas não molhado .
10
Escolha os cogumelos quando eles estão totalmente crescidas . Repasteurize as agulhas de pinheiro , se você quiser usá-los novamente.
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