Como crescer cogumelos Esponja

cogumelos de esponja , também conhecidos como cogumelos morel, reproduzem-se por esporos de fungos . Produtores comerciais inocular os esporos , tornando-os livres de microorganismos. Esses esporos inoculados são conhecidos como spawn, que são o equivalente de sementes de cogumelos. A semente é plantada em áreas úmidas e úmidas com sombra parcial e é cultivada em toras de carvalho. A desova cresce em massas amarelas ou marrons redondas que , eventualmente, amadurecer em cogumelos , esponja-como forma de cone . Cogumelos de esponja são comestíveis e contêm um sabor castanha -como quente que é distinguível quando refogados ou cozidos no vapor . Os cogumelos também contêm nutrientes e minerais, incluindo potássio , selênio, proteínas e vitamina B. Coisas que você precisa
Saw
troncos de carvalho
Fure
kit plug
£ 1 cera de abelha
micro-ondas tigela
Espátula
faca
pano
Wax papel
Show Mais instruções
1

Corte toros de carvalho diâmetro de 3 polegadas em 3 metros comprimentos com uma serra no início da primavera após a última geada .
2

Faça furos profundos de 1 polegada , 4 centímetros de distância em uma linha e uma polegada entre linhas em todo os logs.

3

Compre um kit de plugue de um berçário ou loja de ferragens, e levemente martelar a ficha semeado nos orifícios perfurados log . Kits plug incluem desova inoculados formato de pequenos plugs.
4

Selar os furos com pelotas de cera quente ou pérolas de cera de abelha para reter a umidade . Para fazer isso, dispensar 1 quilo de cera de abelha em uma tigela para microondas e microondas -lo em " alta " por cinco a 10 minutos ou até que esteja totalmente derretido. Despeje a cera de abelha sobre e em volta dos furos. Liso com uma espátula limpa rapidamente antes que os conjuntos de cera de abelha derretida .
5

Stack toros de carvalho perpendiculares sob uma árvore perene . Água , duas vezes por semana para manter os registos de secar. Em cerca de nove meses , a semente germinar em uma massa circular amarela ou marrom conhecido como micélio , que se espalha através das extremidades do corte dos troncos. Uma vez que os micélios são terminou se espalhando, a frutificação ocorre e pequenas projeções conhecidas como pinos aparecer. Dentro de dois a três meses , os pinos de amadurecer em cogumelos tampas semelhantes a esponjas .
6

Colheita esponja tampas de cogumelos com uma faca afiada limpa. Limpe os cogumelos delicadamente com um pano úmido para remover sujeira e insetos. Leve à geladeira em papel de cera e usar dentro de 10 a 14 dias.


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