O cultivo de cogumelos em casa

Se você saborear o sabor forte de cogumelos em saladas , sopas ou pratos e comprá-los com freqüência da mercearia , julgá-los crescer se em casa. O processo de um simples, e você pode economizar dinheiro e colher o suficiente para armazenar ou compartilhar com os amigos . Cogumelos shiitake Gourmet como são fáceis de cultivar , necessitando de material só básico durante o cultivo . Apesar de kits de cogumelos tornar o processo ainda mais simples , a forma tradicional de crescimento as fichas em registros é bastante fácil. Coisas que você precisa Esportes Registre
mão considerou
Banheira ou cocho de água
Broca de mão
25 cogumelo shiitake plugs de desova passador
Malho de borracha
Queijo cera
Estéril colher
corda ou pano da máscara
mangueira
Show Mais instruções
1

Prepare um log para o cultivo de cogumelos , cortando um grande de 4 polegadas ramo saudável a partir de um madeira ou árvore de amieiro durante o seu período de dormência . Corte o registro até 40 centímetros de comprimento . Não danificar a casca , enquanto corta o log ao tamanho. Mergulhe o registro de corte em uma banheira de água e deixe de molho por duas horas antes de retirá-lo .
2

Broca 25 5/16-inch-wide e 1 ½ a 2 polegadas de profundidade buracos em um padrão espiral sobre o registro para prepará-lo para a inoculação ( o processo de inserção dos plugs micélio - fungo viva cresceu em um passador de madeira - em cada buraco ) . Espaço dos furos de 3 a 4 centímetros de distância. Embora você possa fazer os furos em linhas ou aleatoriamente espaçadas por toda parte, num padrão em espiral parece atraente quando as cabeças de cogumelos começam a crescer e se espalhar para fora dos buracos.
3

Centro um spawn ligar mais um dos buracos que você perfurados e inseri-lo tão profundo como você pode. Uma das extremidades da desova é cônico para fácil inserção . Pound-lo com um martelo de borracha para que o seu topo está em linha com a superfície circundante.
4

Derreta cera queijo e espalhe-o sobre cada buraco com uma colher esterilizada para selá-lo. Quando aplicado , as bolhas de cera derretida levemente, em seguida, resfria para formar uma camada fina e transparente que cobre cada buraco e impede a desova de secagem.
5

Coloque o log contra uma cerca ou muro em uma área expostas a sombra e boa circulação de ar . Alternativamente, se o registro sob uma tela de sombreamento , que fornece 60 por cento sombra. A primeira frutificação ocorre de seis a 20 meses após a inoculação, dependendo de quando o fungo shiitake coloniza o log.
6

água o registro por 12 horas uma a duas vezes por semana para manter um nível de umidade entre 35 e 45 por cento . A casca deve permanecer seco , enquanto a madeira interior permanece úmido . Mergulhe o log quando o seu teor de umidade torna-se baixo , mas deixe-o secar naturalmente para reduzir o risco de contaminação.
7

colheita os cogumelos quando a tampa separa totalmente do tronco e se espalha.


A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1009023975.html