ervas culinárias adicionar cor , sabor e textura aos alimentos . Enquanto um número destes é de baixo crescimento , as plantas abraçando- terra , ervas como endro , sálvia, orégano , estragão e coentro atingir 2 a 3 metros de altura. A folhagem marcante destas plantas altas adiciona aroma e textura para o jardim, enquanto a produção de uma profusão de saborosos , molas verdes que podem ser arrancadas da planta e adicionado a sopas , saladas ou ensopados , dando refeições caseiras um fresco, toque picante. Alternativamente, plantas inteiras podem ser colhidas e penduradas para secar , em seguida, usado quando necessário ao longo do ano .
Perfumado Ervas
Certas ervas são cultivadas para o seu aroma agradável ao invés de seu sabor picante . Alto, ervas aromáticas - como lavanda e erva-cidreira - produzem flores e folhagens que enchem o jardim com um aroma inebriante delicioso toda a temporada. Suas formas compactas, espessas crescer até 3 metros de altura e 3 metros de largura , tornando-os uma excelente escolha para uso em sebes baixas ou fronteiras informais. Além disso, seu hastes coloridas contraste muito bem com outras plantas do jardim e trabalhar bem em arranjos mistos.
Decorativa Ervas
Algumas ervas são mais valorizados por sua aparência do que por outras razões, mais práticas. Plantas decorativas - como erva-cidreira e borragem - estão entre as poucas ervas que produzem impressionantes, flores vistosas , atraindo hordas de abelhas , borboletas e beija-flores para o jardim. Os cachos coloridos de flores são suportados pelo delgado , 3- pé caules e cercado por folhas , grosseiramente texturizadas profundamente verde que olhar encantador quando usado em jardins cottage ou camas perenes .
Ervas Medicinais
Crescer ervas para fins medicinais é uma tradição consagrada pelo tempo . Muito antes da invenção dos modernos medicamentos , ervas e misturas de ervas foram usados para tratar qualquer número de transtornos. Hoje em dia, a maioria das pessoas vê um profissional licenciado de saúde para curar o que as incomoda , mas muitos ainda cultivar plantas como hortelã-pimenta e catmint no jardim. Estes esguios , fáceis de crescer ervas , muitas vezes chegar a até 3 metros de altura , produzindo uma grande quantidade de folhas que podem ser colhidas e usadas em chás restauradores e pomadas calmantes.
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