Ingredientes:
- 1 cabeça de couve-flor, florzinhas cortadas em pedaços pequenos
Instruções:
1. Prepare a couve-flor. Remova todas as folhas da couve-flor e corte a cabeça em florzinhas. Certifique-se de cortá-los em pedaços pequenos o suficiente para caber na rampa de alimentação do processador de alimentos.
2. Processe a couve-flor. Coloque os floretes de couve-flor no processador de alimentos e pulse até ficarem bem picados, do tamanho de grãos de arroz.
3. Cozinhe o arroz de couve-flor. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o arroz de couve-flor e cozinhe por 5-7 minutos ou até ficar macio.
4. Tempere o arroz de couve-flor. Adicione sal e pimenta a gosto e quaisquer outros temperos desejados.
Método 2:usando um ralador de caixa
Ingredientes:
- 1 cabeça de couve-flor ralada
Instruções:
1. Prepare a couve-flor. Remova todas as folhas da couve-flor e corte a cabeça em florzinhas.
2. Rale a couve-flor. Segure uma flor de couve-flor em uma mão e um ralador na outra. Rale a florzinha até ficar bem ralada, do tamanho de grãos de arroz. Repita esse processo com todas as florzinhas.
3. Cozinhe o arroz de couve-flor. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione a couve-flor ralada e cozinhe por 5-7 minutos ou até ficar macia.
4. Tempere o arroz de couve-flor. Adicione sal e pimenta a gosto e quaisquer outros temperos desejados.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009135064.html