Aqui está uma receita básica para recheio de pão:
Ingredientes:
1 pão francês cortado em cubos de 2,5 cm
1 xícara de aipo picado
1 xícara de cebola picada
1 xícara de cenoura picada
1/2 xícara de salsa fresca picada
1/4 xícara de manteiga derretida
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/4 colher de chá de sálvia seca
1/4 colher de chá de tomilho seco
1/2 xícara de caldo de galinha
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
2. Em uma tigela grande, misture os cubos de pão, o aipo, a cebola, a cenoura, a salsa, a manteiga, o sal, a pimenta, a sálvia e o tomilho.
3. Mexa até que os cubos de pão estejam uniformemente revestidos com a manteiga e os temperos.
4. Adicione o caldo de galinha e misture até que os cubos de pão fiquem umedecidos.
5. Transfira o recheio para uma assadeira untada de 23 x 33 cm.
6. Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos ou até que o recheio esteja dourado e bem aquecido.
O recheio de pão pode ser servido imediatamente ou pode ser feito com antecedência e refrigerado. Para reaquecer, basta cobrir o recheio com papel alumínio e assar em forno a 350 graus Fahrenheit por 15-20 minutos ou até aquecer bem.
Aqui estão algumas dicas para fazer recheio de pão:
* Use uma variedade de pães para um recheio mais saboroso.
* Algumas boas opções incluem pão francês, pão de massa fermentada e pão integral.
* Certifique-se de cortar o pão em cubinhos para que cozinhem por igual.
* Se você não tiver vegetais frescos em mãos, também pode usar vegetais congelados no recheio.
* Apenas certifique-se de descongelá-los completamente antes de adicioná-los ao recheio.
* O recheio de pão pode ser facilmente personalizado ao seu gosto.
* Adicione algumas nozes picadas, frutas secas ou bacon esfarelado ao recheio para um sabor diferente.
* O recheio de pão é uma ótima maneira de aproveitar as sobras de pão.
*Se sobrar recheio, você pode guardar na geladeira por até 3 dias.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009134977.html