Que tipo de feijão planta tem uma árvore-como Stalk, folhas largas e Flores amarelas

? Muitos membros da Fabiaceae (anteriormente Leguminosae) , ou feijão , família , incluindo senna , acácia e laburno , têm flores amarelas e caules ou troncos de árvore. Todos produzir as vagens alongadas que marcam os membros desta grande família. No entanto, estas ea maioria das plantas da família feijão tem aglomerados de pequenas brochuras , em vez de folhas individuais amplos. Lima ou feijão manteiga (Phaseolus lunatus ) têm , largo, folhas ovaladas únicos que são maiores --- aproximadamente 3 centímetros de comprimento. Algumas variedades também têm flores amarelas. Apesar de não ser muito altos --- cerca de 2 metros --- mato limas crescer ereto em hastes resistentes. Características

feijão -de-lima de Bush , que são cultivadas como anuais , exigem um período de crescimento mais longo do que outros tipos de feijão --- cerca de 65 dias para o vencimento, dependendo da variedade . O creme ou flores amarelas de feijão crescer em cachos soltos, abertos , ou clusters , constituídos por pequenas , flores ricas em néctar . As plantas são auto-polinização , o que significa que eles não precisam de outra planta lima perto de produzir feijão. Após a polinização , 2 - a forma vagens de 6 polegadas de comprimento cheio de feijão . Estes podem ser colhidos frescos , quando as vagens são verde-claro e inchada, ou seca, quando as vagens giraram o marrom .
História

Phaseolus contém mais de 20 espécies , todos os nativos do Novo Mundo. Feijão são plantas tropicais, nativas do Peru, onde foram cultivadas para alimento para milhares de anos. Os primeiros grãos mato -lima cultivadas nos Estados Unidos foram introduzidos em 1917 pelo W. Atlee Burpee Companhia em Doylestown, Pensilvânia. Propagado a partir de grãos encontrados crescendo em uma fazenda próxima , essas " Fordhook " feijão ainda estão em circulação.

Variedades

Fordhooks , que às vezes são também chamados de limas "bebê" , são, provavelmente, o mais popular entre os produtores domésticos e comerciais. Variedades da herança ainda estão disponíveis a partir de vários fornecedores. Variedades lima de Bush incluem " Henderson de Bush " e " Jackson Maravilha ", com feijão individuais salpicadas de púrpura, e "White Dixie bebê butterbeans ". Tipos " Butterpea ", com pequenos grãos , estão entre outras variedades preferidas , especialmente no sul dos Estados Unidos .
Usa

feijão fresco pode ser cozido, brevemente cozido e comido em saladas e vegetais, pratos como succotash ( limas e milho ) . Seu sabor amanteigado e textura macia , amido também torná-los um favorito para triturar . Feijões frescos podem ser conservados por congelação ou secagem ao ar em grandes bandejas . Limas secas são utilizadas em muitas das mesmas maneiras que outros tipos de feijões secos --- em sopas , guisados ​​e cozidos. Os grãos são ricos em proteínas .


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