- Adicione laticínios. Produtos lácteos como leite, creme de leite ou iogurte podem ajudar a neutralizar o sabor picante do pimentão. Adicione-os em pequenas quantidades até atingir o nível de tempero desejado.
- Adicione doçura. Ingredientes doces como açúcar, mel ou suco de frutas podem ajudar a equilibrar o sabor picante do pimentão. Adicione-os em pequenas quantidades até atingir o nível de tempero desejado.
- Adicione ácido. Ingredientes ácidos como suco de limão, suco de limão ou vinagre podem ajudar a eliminar o sabor picante do pimentão. Adicione-os em pequenas quantidades até atingir o nível de tempero desejado.
- Adicione mais líquido. Adicionar mais líquido pode ajudar a diluir o sabor picante do pimentão. Água, caldo ou cerveja podem ser usados.
- Cozinhe o chili. Cozinhar o chili pode ajudar a suavizar o sabor picante. Cozinhe por pelo menos 30 minutos ou até atingir o nível de tempero desejado.
- Sirva o chili com acompanhamentos refrescantes. Acompanhamentos refrescantes como arroz, tortilhas ou pão podem ajudar a compensar o sabor picante do pimentão.
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