* Vovó Smith: Estas maçãs verdes são ácidas e firmes, o que as torna ideais para tortas que precisam de um pouco mais de acidez.
* Honeycrisp: Estas maçãs doces e suculentas são uma boa escolha para todos os fins de torta de maçã.
* Braeburn: Essas maçãs têm sabor levemente ácido e textura firme, o que as torna outra boa opção para tortas.
* Mutsu: Estas maçãs são doces e ligeiramente picantes, com uma textura firme que se adapta bem a tartes.
* Jonagold: Essas maçãs são doces e suaves, com textura firme, perfeita para tortas.
Ao escolher maçãs para a torta de maçã, também é importante considerar o tipo de torta que você está fazendo. Por exemplo, se você estiver fazendo uma torta de maçã profunda, precisará de mais maçãs do que se estiver fazendo uma torta de maçã com massa única. Você também deve ajustar a quantidade de açúcar usada com base na doçura das maçãs.
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