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mirtilos & Pesticidas

mirtilos cultivados convencionalmente foram recentemente adicionados à lista de "Dirty Dozen " do Grupo de Trabalho de Meio Ambiente. Esta lista , que inclui morangos , maçãs e uvas , cita os alimentos que contêm os mais altos níveis de contaminação por pesticidas . Cultivo de mirtilo em grande escala requer o uso de pesticidas para preservar a cultura. Estes pesticidas não só apresentam riscos à saúde para as pessoas que comem a fruta cultivados convencionalmente , mas também lixiviar para o meio ambiente , causando uma reação tóxica. Riscos à Saúde

Os organofosforados usados ​​em bagas matar insetos , atuando como neurotoxinas . A exposição a neurotoxinas tem um efeito negativo sobre os seres humanos , especialmente crianças. As crianças pequenas , em suas fases críticas de desenvolvimento, pode sofrer trauma neurológico com a exposição excessiva à organofosforados . Os efeitos incluem distúrbios comportamentais como TDAH , déficit de memória e problemas com as habilidades motoras . Os dados científicos da Saúde e Nutrition Examination Survey Nacional (2000-2004) sugere que as crianças com uma alta concentração de metabólitos organophospate em sua urina tinham o dobro do risco de TDAH , em comparação com aqueles com quantidades indetectáveis ​​. Além disso , o Programa de Dados de Pesticidas USDA provou que mirtilos cultivados convencionalmente abrigar mais de oito agentes cancerígenos conhecidos , 24 suspeitos de disruptores hormonais e sete toxinas reprodutivas .
Deriva Toxic

deriva Toxic é um subproduto nocivo de pulverização campos de mirtilo. Deriva permite pesticidas para se mover no ar e fora da área de aplicação. Em condições de vento , spray pesticida afeta as pessoas que residem na proximidade de campos tratados. Além disso, os pesticidas mirtilo migrar para culturas de frutas e vegetais orgânicos vizinhos , contaminando estas fontes de alimento. O Conselho de Maine de Pesticidas Controle coletaram dados de 200 locais de amostragem , em 2003. Estas amostras detectou desvio tóxico maior de 5.000 metros a partir dos campos a que se destina .
Qualidade da Água

pesticidas aplicados em Blueberry campos infiltrar-se no solo subjacente . Apesar de certas condições do solo proporcionam excelente filtração, pesticidas tóxicos ainda chegar às lojas subterrâneas. Uma vez que nestas lojas , contaminação por pesticidas ressurge em água potável. Rios e córregos, alimentados por fontes subterrâneas , também vítima de lixiviação de pesticidas. Hexazinone , um herbacide comumente usado em blueberries , pode ressurgir nessas vias fluviais.
Protegendo a sua família

mirtilos cultivados convencionalmente , e outros alimentos na lista de "Dirty Dozen " , pode representar uma ameaça para os seres humanos . Exercer moderação ao consumir estes alimentos devem proteger o adulto saudável de exposição excessiva a toxinas. Pessoas preocupadas com os riscos de saúde associados com os pesticidas são instados a comprar produtos orgânicos. Além disso , os pais de crianças pequenas são aconselhados a fazer escolhas orgânicos. Comprar frutas orgânicas irá diminuir o risco de exposição a pesticidas durante os anos de desenvolvimento do seu filho.


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