mirtilos começa a amadurecer entre início do verão e final do verão. Os frutos começam a amadurecer em julho e continuam até setembro , de acordo com a Universidade do Estado de Ohio. North Carolina State University indica uma primeira data anterior a colheita de maio na região. A melhor maneira de decidir a época da colheita de mirtilos é para começar a ver os arbustos no início do verão . Quando os primeiros frutos começam a ficar azul , você sabe que a época da colheita está próximo.
Colheita Duração
Nem todos os mirtilos amadurecer com a mesma taxa . Quando as primeiras bagas ficam azuis , esperar quatro ou cinco dias e , em seguida, passar e colher o fruto maduro . Um único conjunto de bagas tem frutas em diferentes estágios de desenvolvimento, para colher cuidadosamente para remover apenas os frutos maduros . Após a primeira colheita , espere sete a 10 dias e , em seguida, passar por uma segunda vez. Blueberries colheita a cada cinco a sete dias até que os arbustos são feitas produzindo.
Colheita Mirtilos
mirtilos maduros transformar a partir de uma cor vermelho ao azul profundo . O pó branco encontrado frequentemente em blueberries é natural e até desejável , de acordo com a Universidade Estadual da Carolina do Norte. Retire os mirtilos do tronco , puxando levemente a fruta com o polegar eo dedo indicador. Ao colher , coloque a fruta em um balde ou cesta rasa . Cestas profundas encher-se rapidamente danificar o fruto na parte inferior. No jardim de casa, mirtilos colheita continuamente à medida que amadurecem .
Armazenar o fruto
Mantenha mirtilos na geladeira por até duas semanas . Para uma melhor conservação das frutas frescas , pegue mirtilos na geladeira dentro de quatro horas após a colheita . Blueberries frescas armazenar melhor quando seco. Idealmente, os mirtilos colheita em um dia seco e colocá-los estreito na geladeira , sem lavá-las. Congelar blueberries para uso mais tarde na temporada . Lave as frutas em água doce e coloque os grãos em sacos zip-top no congelador.
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