Silicone pode descascar o tapete após o uso prolongado e ficar com a cremalheira do forno ou paredes. Isso pode expor outros alimentos que você cozinhar no forno a silicone. Para reduzir este risco , sempre use sprays anti-aderentes ou esteiras graxa de silicone antes de usar se a receita pede. Além disso, você deve colocar de metal bakeware sob tapetes de silicone ao invés de colocar tapetes diretamente no forno.
Segurança Alimentar
partir de 2011, não há evidências de que o silicone esteiras de vazar silicone ou substâncias químicas em alimentos. No entanto, você deve usar apenas tapetes de silicone de alta qualidade para minimizar o risco , tanto quanto possível . Ao olhar para tapetes de silicone na loja, beliscar e torcer as esteiras . Se algum vazamento de pó sai as esteiras , como resultado de torção , não comprar o tapete.
Aviso
A FDA considerou tapetes de silicone segura para utilização no forno a partir de 2011 . no entanto , esteiras de silicone não deve ser utilizado no fogão , porque este apresenta um risco de incêndio . Além disso, você não deve usar tapetes de silicone , se o forno está fixado em uma temperatura extremamente elevada. Por exemplo , não use tapetes de silicone para cozinhar pizzas a partir do zero , o que muitas vezes requer temperaturas superiores a 500 graus Fahrenheit .
Evitando Queimaduras
O maior perigo com tapetes de silicone é que você pode se queimar ao retirar os tapetes do forno ou retirar alimentos quentes a partir deles. Silicone absorve o calor , por isso tenha cuidado ao tirar o tapete de sair do forno . Utilize luvas de forno e outras roupas de proteção como você faria com qualquer item que você tirar do forno, e ter cuidado ao tirar a comida fora do tatame . Se você colocar uma panela de metal sob seu tapete de silicone antes de colocá -lo no forno , tome sempre o metal pan out em vez de tentar apenas tirar o tapete para fora.
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