Como se preparar sementes de girassol

Você pode temporada e assado sementes de girassol para prepará-los como um lanche saudável on-the -go . Sementes de girassol são comumente colhida no final de setembro, depois de todas as folhas amarelas caíram ea cabeça começou a inclinar-se com o peso. O processo de preparação de sementes de girassol reduz o teor de humidade no interior das cascas de sementes para intensificar o sabor e solidificar a textura do miolo . Controlar os níveis de tempero e sabor de sementes de girassol , preparando-os você mesmo . Coisas que você precisa
Colander
pote Grande Página 2 qt . água
1/2 xícara de sal
toalhas de papel
Baking folha
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1

Retire todas as sementes a partir da cabeça de girassol colhidas . Escove sua mão sobre as sementes de girassol e toque na parte de trás da flor para expulsar a maioria das sementes. Puxe as sementes remanescentes individualmente com os dedos.
2

Lave as sementes em uma peneira sob água fria. Escolha todos os detritos ou matéria vegetal indesejado que pode ter caído com as sementes.
3

Dump as sementes de girassol lavadas em uma panela grande que está em fogo médio-alto. Adicione o sal e água. Tampe a panela com uma tampa.
4

Abaixe o fogo para um nível baixo e retire a tampa quando a água atingiu uma tigela cheia . Cozinhe por duas horas.
5

Coe a mistura salgada através de uma peneira . Espalhe as sementes de girassol em uma única camada em toalhas de papel para fresco e seco durante oito horas ou durante a noite.
6

Polvilhe as sementes de girassol salgadas em uma assadeira em uma única camada . Deslize a folha de cozimento em forno pré-aquecido a 300 graus Fahrenheit .
7

Misture as sementes de girassol assar a cada 10 minutos até a cozinha cheiro forte de sementes torradas e os cascos têm uma aparência levemente tostadas . Geralmente, leva cerca de 30 a 40 minutos para brindar girassóis sementes.
8

Tome as sementes torradas de sair do forno e despejá-los em toalhas de papel para parar o processo de torra. Abra o casco para comer o kernel uma vez que as sementes de sentir frio ao toque.


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