Chaffles são uma alternativa com baixo teor de carboidratos aos waffles tradicionais. São feitos com queijo e ovos e têm textura crocante e fofa. Chaffles pode ser usado como pão de sanduíche, crosta de pizza ou casca de taco. Eles também são uma ótima maneira de adicionar proteína extra à sua dieta.
Ingredientes
* 1/2 xícara de queijo ralado (seu tipo preferido)
*2 ovos
* 1/4 colher de chá de fermento em pó
*Sal e pimenta a gosto
Instruções
1. Pré-aqueça uma máquina de waffle.
2. Em uma tigela, misture o queijo, os ovos, o fermento, o sal e a pimenta.
3. Despeje 1/4 xícara da massa na máquina de waffle quente para cada chaffle.
4. Cozinhe de acordo com as instruções do fabricante.
5. Sirva imediatamente.
Dicas
* Se você não tiver uma máquina de waffle, pode fazer chaffles na torradeira ou na grelha.
* Para fazer chaffles em uma torradeira, pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os chaffles na assadeira. Asse por 10-12 minutos ou até dourar.
* Para fazer chaffles na grelha, pré-aqueça a grelha em fogo médio. Lubrifique a grelha e coloque os chaffles na grelha. Cozinhe por 5-7 minutos de cada lado ou até dourar.
* Os chaffles podem ser armazenados em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
* Chaffles podem ser congelados por até 2 meses. Para congelar os chaffles, coloque-os em um saco próprio para freezer e feche-o. Quando estiver pronto para comer um joio, descongele-o na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por 1-2 horas.
Variações
* Você pode adicionar qualquer tipo de queijo aos chaffles. Algumas opções populares incluem cheddar, mussarela, parmesão e pimenta.
* Você também pode adicionar outros ingredientes aos chaffles, como presunto, bacon, vegetais ou ervas.
* Os chaffles podem ser servidos com qualquer tipo de cobertura, como calda, manteiga, geléia ou fruta.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-peanuts/1009134830.html