1. Legal completamente :
Deixe a manteiga de amendoim recém-preparada esfriar completamente antes de guardá-la. Isto evita a formação de condensação dentro do recipiente de armazenamento.
2. Escolha um recipiente hermético :
Selecione um frasco de vidro limpo e hermético ou um recipiente de plástico adequado para alimentos com uma tampa bem ajustada. Os potes Mason com tampa de duas peças são ideais para conservar manteiga de amendoim.
3. Preencher e selar :
Transfira a manteiga de amendoim resfriada para o recipiente escolhido. Encha o recipiente, deixando cerca de 1,3 cm de espaço livre na parte superior. Isso permite a expansão e evita que a tampa salte. Sele bem o recipiente.
4. Armazene em um local fresco e escuro :
Guarde o recipiente lacrado de manteiga de amendoim caseira em local fresco e escuro. Evite armazená-lo perto de fontes de calor, como fogões ou fornos.
5. Refrigeração para armazenamento mais longo :
Se você não for consumir a manteiga de amendoim dentro de algumas semanas, leve-a à geladeira para um armazenamento mais longo. A refrigeração ajuda a manter a qualidade da manteiga de amendoim caseira e retarda o desenvolvimento do ranço.
6. Rotulagem :
Rotule o recipiente com a data de preparo para acompanhar seu frescor. A manteiga de amendoim caseira normalmente pode durar várias semanas na geladeira e alguns meses no congelador.
7. Congelamento :
Se preferir, você pode congelar manteiga de amendoim caseira para armazenamento prolongado. Transfira a manteiga de amendoim para recipientes herméticos que possam ser congelados. Deixe cerca de 2,5 cm de espaço livre na parte superior para permitir a expansão durante o congelamento. Congele os recipientes.
8. Descongelamento :
Quando estiver pronto para usar a manteiga de amendoim congelada, retire o recipiente do freezer e deixe-o descongelar na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por várias horas.
Lembre-se de que as condições de armazenamento podem afetar a qualidade e o prazo de validade da manteiga de amendoim caseira. Para obter melhores resultados, siga estas orientações de armazenamento e consuma sua manteiga de amendoim caseira dentro do prazo recomendado.
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