Como crescer Trufas em os EUA

Trufas evocar imagens de agricultores pastorais enchendo cestos de delicadas , cogumelos perfumados em florestas europeias obscuros . No entanto, as trufas fizeram sua maneira aos EUA com a ajuda de árvores hospedeiras especializados. Estes deliciosos e caras iguarias juntar-se ao sistema de raiz de uma árvore , crescendo subterrâneo e fora da vista. É preciso um pomar bem planejado e anos de trabalho para crescer com sucesso trufas nos Estados Unidos, mas o resultado é gratificante no gosto e lucro. Instruções
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Obter árvores hospedeiras . Estas árvores especiais são inoculadas com fungo trufa , geralmente da variedade melanosporum Tuber . Variedades de árvores incluem carvalho, avelã e outros. Um punhado de Truffieres americanos e especialistas em cultivo de trufas oferecer árvores hospedeiras para encomendas online uma vez que estas árvores especiais não estão disponíveis nas lojas. A partir de 2011 , as árvores inoculadas varejo por cerca de US $ 25 a US $ 75 cada . Você vai precisar de cerca de 500 árvores por hectare para iniciar um pomar bem-sucedida, de acordo com o Truffiere em Garland Trufas .
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Selecione um local com temperaturas amenas e um clima livre de calor do verão ou no inverno frio extremo . Evite locais que congelaram solo durante o inverno . Em os EUA , o sudeste , a região meio- Atlântico e Costa Oeste - incluindo áreas da Califórnia , Oregon e Washington - proporcionar climas adequados , assim como áreas de Texas , Oklahoma e Idaho. As Carolinas , Tennessee e Virginia produziram colheitas de trufas de sucesso, também.
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Escolha um local de plantio com solo muito bem drenado. Trufas crescer na maioria dos tipos de solo , incluindo a franco-arenosa , franco argiloso e solo rochoso . Escolha do solo com um nível de cerca de pH 8 , como as plantas crescem em solos ácidos . Teste o solo para as deficiências de nutrientes ; trufas preferir alta do solo em nutrientes. O Departamento de Agricultura dos EUA Cooperative Extension local pode ser capaz de ajudar a testar o solo e corrigir os desequilíbrios . Pode ser necessário alterar o solo com cal.
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Remover árvores ectomicorrízicos , como as coníferas , carvalhos, castanheiras e certos tipos de arbustos , a partir do local de plantio . Em alguns casos , estas árvores acolher os fungos das raízes , que competem com trufas . Faça o solo do local como possível sem raiz antes de plantar árvores hospedeiras .
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plantar suas árvores hospedeiras de trufas em encostas ensolaradas com inclinações de até 15 graus , de preferência voltado para o sul ou para o oeste . Plante as árvores com 6 metros entre cada árvore e 12 metros entre linhas .
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irrigar as árvores com água limpa , mantendo-os úmido durante todo o ano . Arejar o solo regularmente ; nunca permitir que água parada. Utilize cobertura morta ao redor das árvores para manter o solo circundante adequadamente úmido.
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Permitir vários anos de trufas para aparecer no subsolo. Se o seu pomar trufa é bem sucedida , o crescimento pode aparecer em cerca de cinco anos. Use um cão treinado trufa ou porco para detectar trufas maduros , e desenterrá-los com a mão. Cuidados ao substituir a solo uma vez que as trufas foram colhidas .


A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1009023968.html