sabugueiro cresce na forma de um arbusto médio a pequeno porte ou pequena árvore , alcançando uma altura madura de 10 a 20 pés. A planta é multistemmed e arbustiva em crescimento, com uma forma madura espalhando. Os ramos são frágeis . Com o tempo, sabugueiro formar moitas devido à profusa suckering desde as raízes. A casca fina é cinza suave e leve . Com a maturidade, a casca torna-se áspera e fissurada .
Folhagem
O oposto , folhagem featherlike é pinadas ou bipinnately composto , composto por cinco, sete ou nove folhetos medindo 2 6 polegadas de comprimento e 3 /4 a 2 1/4 polegadas de largura. A folha de composto é cerca de 12 centímetros de comprimento. Verde e elíptica escuro , as folhas têm serrilhada margens e produzir um aroma quando esmagadas . Folhagem inferiores são de cor mais clara ea nervura central tem cabelos curtos .
Flores
flores baga de sabugueiro com grandes brancos , clusters, de topo achatado , conhecido como cymes . Cada cluster é composto de muito pequenas , flores em forma de estrela . O conjunto inteiro perfumado mede 6 a 10 centímetros de diâmetro. Flores de sabugueiro profusamente através de primavera e verão, as flores , muitas vezes cobrindo toda a planta . Em mais quentes, regiões temperadas , como a Flórida , certas variedades da planta permanecem em flor durante a maior parte do ano.
Fruit
O fruto é uma drupa comestível com três a cinco sementes e cresce em pendurar clusters. A , frutas preto-azulada brilhante mede 1/8 a 1/4 de polegada de diâmetro. O doce, suculenta fruta aparece no verão e início do outono e é amplamente usada para fazer geléias , tortas e vinho. Fruto de sabugueiro também atrai uma grande variedade de vida selvagem, incluindo mais de 50 espécies de pássaros . O fruto é uma rica fonte de vitamina C e tem um teor maior de potássio e fósforo do que qualquer outra fruta de clima temperado , de acordo com a Cornell Cooperative Extension .
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