Lemon Verbena Substituto

verbena limão ( A.triphylla ) é uma erva com folhas longas e estreitas e pequenas flores brancas. É um concurso decídua arbusto que não pode ter geada, e em seu clima ideal pode crescer até 25 metros . As folhas com aroma de limão perfumadas são usados ​​em potpourris e na culinária. Ele também faz um bom chá limão . Nos momentos em que verbena limão não pode ser localizado , olhar para os substitutos satisfatórios. Mint Familiares

Duas plantas que têm folhas com sabor de limão estão na família de hortelã. Hortelã Limão ( Monarda citriodora ) tem folhas com aroma de limão e flores roxas que atraem abelhas e beija-flores. As mudanças perfume no final da temporada , por isso, para o melhor aroma cítrico e sabor , é melhor para colher as folhas jovens . Erva-cidreira (Melissa officinalis) tem folhas verde-claras e flores brancas e é mais frequentemente usado para fazer um chá relaxante. É uma re- semeadora prolífico, no entanto, e pode rapidamente se tornar um incômodo, se as flores não são apanhados .
Lemongrass

Capim-limão ( Cymbopogon citratus ) é uma gramínea perene tropical , e é muitas vezes tratada como anual nos jardins do Norte. É frequentemente utilizado em pratos tailandeses e vietnamitas e é um ingrediente comum em muitos de frango e peixe. É comumente usado como um chá em muitos países africanos . Os óleos são também utilizados como inseticidas e conservantes . Embora citratos Cymbopogon é a espécie mais comumente disponíveis , muitas gramíneas do gênero Cymbopogon também têm folhas com aroma de limão .
Lemon Basil

muitos árabes e países da Indonésia , limão manjericão ( Ocimum x citriodorum ) é a erva limão de escolha. Nos jardins do Norte , é um concurso anual. Ele tem pequenas flores brancas , que deve ser escolhido fora como eles aparecem porque as folhas perdem o sabor . As folhas podem ser secas , mas muitas vezes perdem alguns dos óleos essenciais responsáveis ​​pelo aroma cítrico e sabor.
Outros Lemony Ervas

alazão francês ( Rumex scutatus ) tem um gosto mais amargo do que um gosto que é especificamente limão , embora os tons de limão ainda estão lá. Ele é utilizado como uma base para molhos que acompanham os peixes . Também é comido verde como um ingrediente de saladas alegre. Tomilho limão (Thymus citriodorus ) tem pequenas folhas variadas verde e amarelo . Soma-se a marinadas , eles adicionam um toque agradável cítrico para peixe e frango .


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