Cozinha tesoura
caldeira dobro
1 xícara de azeite ou óleo de amêndoa
malha coador
Jarra de vidro com tampa
Stockpot com tampa
Colander
inoxidável tigela de aço
Vaporizador
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Lemon Verbena Oil
1
Clipe verbena de limão fresco caules a partir da planta . Escolha um com várias folhas saudáveis nele. Agite as folhas com cuidado para remover todos os insetos que permanecem na planta. Não lave as folhas , como a umidade adicionado irá comprometer o seu extrato .
2
Encha a bandeja superior de uma caldeira dobro com 1 xícara de azeite de boa qualidade ou óleo de amêndoa . Se você não tem uma caldeira dobro , use uma panela dentro de uma frigideira que pode ser preenchido com água. É importante que o que você usa , a água não entrar em seu óleo.
3
levemente esmagar as folhas e caules para liberar a fragrância da planta. Coloque o material no óleo.
4
Defina o queimador em uma baixa ao fogo médio e observar que a água não queimar durante a hora seguinte , enquanto você íngreme o óleo com a verbena . Você deve infundir a planta por pelo menos 60 minutos, mas você pode continuar o aquecimento do óleo durante o tempo que você gosta , o que irá reforçar a infusão .
5
Arrefecer o óleo antes de esticá-la através de uma malha peneira ou um pedaço de gaze , coloque sobre uma peneira .
6
Despeje o óleo com ervas em um frasco de vidro limpo e seco. Frascos de colocação em latas funcionam muito bem para este projeto. Tampe o frasco e guarde-a em um local fresco e seco. O óleo deve ser usado dentro de 6 semanas para a máxima frescura.
Lemon Verbena Hydrosol
7
Coloque uma peneira em uma panela de aço inoxidável e encha com água até que atinja a parte inferior da peneira . Retire o coador por um momento e adicionar 2-3 xícaras de verbena de limão fresco caules e folhas para a água. Substitua o coador .
8
Insira um aço inoxidável ou tigela de cerâmica na panela , colocando-o no coador .
9
Inverter a tampa panela e colocá-lo no topo do pote. A tampa deve ter um identificador botão no meio , a fim de ser utilizado para este procedimento . Vire o calor em baixa. Você quer que as ervas para infusão , não ferver. Manter o nível de calor brando para evitar as ervas são quase fervendo .
10
Encha a tampa invertida com gelo , dois ou três bandejas de valor. Isso permitirá a formação de condensação no interior da panela .
11
Cozinhe as ervas até que todo o gelo derreter. Levante cuidadosamente a tampa panela e descarte a água gelada na pia. Dentro da panela , a tigela no coador manteve a água perfumada da verbena limão. Retire e despeje em uma jarra de vidro ou garrafa de spray .
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