Quando paisagens alho começar a emergir entre o maior conjunto de verde profundo , prendendo folhas da planta alho , eles são tão macia quanto mudas recém- germinadas e pode facilmente ser comidos crus . Escolha paisagens alho no início de seu ciclo de crescimento , e buscá-las no sol quente da tarde , de modo que a área exposta da haste endurece fora rapidamente e não chorar muito seiva , o que pode enfraquecer a planta.
antes Eles onda
corte pouco antes da onda paisagens é o método de colheita scape alho mais comum . Cortar o alho scape antes de terminar essa primeira onda circular completo maximiza a peça macia e comestível do scape , minimizando o redirecionamento da energia longe da produção de alho lâmpada. Use o pescoço macio , verde do scape bem picado em saladas ou misturado com azeite para a propagação em crosta de pão italiano. Paisagens alho também pode ser picado e seco para uso posterior.
Antes eles amadurecem
O alho ainda tem muita energia , se você esperar até a colheita o scape alho antes de a falsa flor se abre a florescer. Enquanto espera para cortar o scape significa que a extremidade mais próxima das folhas pode ser lenhosa e precisa ser cortado antes de usar, isso proporciona a vantagem de ser capaz de ver as formas de montanha- coasterlike selvagens que paisagens alho desenvolver. Estas ondas e reviravoltas não são apenas divertido de assistir, mas eles ajudam a tornar alho paisagens um produto mais vendável para os produtores de mercado. Enquanto o seu solo é rico e fértil , deixando suas paisagens alho dar uma volta completa antes de cortar só irá diminuir o tamanho da lâmpada em cerca de 5 por cento, a Extensão da Universidade Estadual de Washington aconselha.
No vencimento
autorizados a desenvolver a maturidade, perto da hora de colher os bulbos de alho em pleno verão , a flor falsa no final do scape alho irá desenvolver pequenos bulbils , bem como de definição de topo e cebolas selvagens fazem. Você pode esperar até que os bulbilhos de alho desenvolver plenamente antes de colher o alho scape para usar a cabeça bulbil dramática seca em arranjos florais, ou plantar as bulbils e crescer mais alho . Os produtores de alho no limite Garlic Farm em British Columbia aconselham que há vantagens e desvantagens para o cultivo de alho a partir de bulbilhos . Há muitos mais bulbils per capita do que há dentes de alho para replantar , e os bulbilhos são livres de potenciais doenças habitantes do solo . A desvantagem é que leva dois ou mais estações de crescimento para produzir uma cabeça em tamanho real do alho de um bulbil .
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